Como fazer uma deliciosa panqueca de carne moida
Bom, vamos lá. Eu sei que todo mundo ama uma boa panqueca, não é mesmo? Ainda mais se for recheada com carne moída. Fica uma delícia!
Então, hoje eu vou ensinar vocês a fazer uma deliciosa panqueca de carne moida. É bem simples e rápido de fazer. Vocês vão precisar de:
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– 1/2 cebola picada;
– 1 dente de alho picado;
– Sal e pimenta-do-reino a gosto;
– 1/2 xícara (chá) de carne moída;
– Queijo ralado a gosto (opcional);
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite e o óleo, até obter uma massa homogênea. Reserve.
2. Em uma frigideira, doure a cebola e o alho na carne moída. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo, até obter uma panqueca fina.
4. Coloque 1/4 do recheio na parte central da panqueca e enrole-a. Repita o processo até acabar a massa e o recheio.
5. Sirva a seguir, polvilhando com queijo ralado a gosto (opcional).
E é isso! Espero que vocês gostem!
| Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade |
|---|---|---|---|---|
| 500 Kcal | 20 g | 30 g | 40 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A carne moída é um ingrediente extremamente versátil e popular, que pode ser usado em praticamente qualquer receita. Mas e quanto às panquecas de carne moída? Bem, a verdade é que ninguém sabe ao certo de onde vem essa receita. Algumas pessoas dizem que ela é originária da Alemanha, enquanto outras afirmam que ela foi criada na Rússia. A verdade é que ninguém realmente sabe ao certo. O que sabemos, no entanto, é que essa receita é deliciosa e certamente vale a pena experimentar!
Como incrementar a receita:
1. Adicione legumes à sua carne moída para dar mais sabor e nutrientes às suas panquecas. Por exemplo, experimente adicionar cebola, alho, tomate ou pimentão à sua receita.
2. Para um prato mais saudável, use carne magra moída ou substitua a carne por outro tipo de proteína, como tofu moído.
3. Adicione temperos à sua receita para dar um punch extra de sabor. Experimente com ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, ou especiarias, como pimenta-do-reino ou curry.
4. Coloque um pouco de queijo ralado na massa da panqueca antes de cozinhar para uma versão mais gostosa e cremosa.
5. Sirva as panquecas com um molho especial para incrementar ainda mais o seu prato. Por exemplo, experimente um molho barbecue caseiro ou um molho de tomate fresco.
Dúvidas dos Leitores:
1. Como fazer uma Panqueca de Carne Moída para 4 Pessoas?
Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara (chá) de carne moída
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para untar
- Molho pronto para servir (opcional)
Em um recipiente, misture bem a carne moída, a cebola, a farinha de trigo, o ovo, o sal e a pimenta-do-reino. Depois, modele as panquecas com as mãos e frite em uma frigideira antiaderente untada com óleo, em fogo médio. Frite até dourar dos dois lados.
Sirva as panquecas com molho pronto para servir (opcional). Bom apetite!
2. Qual a diferença entre uma Panqueca e uma Crepe?
A principal diferença entre uma panqueca e uma crepe é o tipo de massa utilizada na receita. A massa da panqueca é mais grossa e espessa enquanto a massa da crepe é bem fininha.
3. Qual o segredo para uma boa Panqueca?
O segredo para uma boa panqueca está na temperatura da frigideira.
4. Vocês têm alguma outra receita de Panqueca?
Temos sim! Confira nossa receita de panqueca integral clicando aqui.