Receita de Panqueca de Chocolate com Banana: Delícia para o Café da Manhã!

## Introdução

Quem não gosta de chocolate? E se esse chocolate vier acompanhado de banana? Fica ainda melhor, não é? Aprenda a fazer uma receita deliciosa de panqueca de chocolate com banana.

## Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 1/2 colher (sopa) de fermento em pó;
– 2 bananas nanicas maduras;
– 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo ralado.

## Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite e a manteiga até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o fermento e bata levemente. Reserve.
3. Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento, e reserve.
4. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e reserve.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
6. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo.
7. Coloque as bananas sobre a massa e polvilhe com o chocolate ralado.
8. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que a massa esteja firme e dourada.
9. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 1 minuto.
10. Repita o processo com as demais panquecas.
11. Sirva acompanhado de sorvete ou doce de leite.

## Substituições

– Se não tiver banana nanica, pode usar banana prata ou banana maçã;
– Se não tiver chocolate meio amargo, pode usar chocolate ao leite ou chocolate branco;
– Para dar um sabor ainda mais especial às suas panquecas, polvilhe com canela em pó ou use uma calda de caramelo.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300	10	5	50	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de chocolate com banana é uma das minhas favoritas! É super fácil de fazer e fica deliciosa. Mas eu sempre me perguntei: qual a origem da receita?

Bom, a primeira vez que vi a receita foi em um livro de culinária americana chamado “The Joy of Cooking”. Mas a receita também pode ser encontrada em livros de culinária brasileira. Então, eu acho que a receita é uma mistura de culinária americana e brasileira.

De qualquer forma, se você gosta de chocolate e banana, com certeza vai adorar esta receita!

Como incrementar a receita:

1. Adicione 1/2 xícara (chá) de leite condensado à massa da receita.

2. Coloque uma camada fina de chocolate derretido no fundo da frigideira antes de adicionar a massa das panquecas.

3. Decore as panquecas com tiras de banana e gotas de chocolate derretido por cima, antes de servir.

4. Adicione uma colher (sobremesa) de cacau em pó na massa para incrementar o sabor do chocolate.

5. experimente fazer a receita utilizando outros tipos de frutas como morango, kiwi ou abacaxi para decorar.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que vai na massa dessa panqueca?

A massa da nossa panqueca de chocolate com banana é bem simples: farinha, açúcar, leite, ovos e chocolate!

2. Qual o segredo para uma boa panqueca?

O segredo para uma boa panqueca está na massa. Para uma massa perfeita, você precisa bater os ingredientes até ficarem completamente homogêneos.

3. Como faço para temperar a minha panqueca?

Você pode temperar a sua panqueca de chocolate com banana como preferir! Nós adicionamos uma banana à nossa receita, mas você pode usar outros frutas ou até mesmo chocolate!

4. Essa receita rende quantas panquecas?

Essa receita rende aproximadamente 4 panquecas.

5. Posso congelar as sobras dessa panqueca?

Sim, você pode congelar as sobras dessa panqueca! Para isso, basta colocá-las em um saco plástico e guardá-las no freezer.