Hey there! Hoje eu vou ensinar vocês a fazer uma deliciosa receita de panqueca de polvilho doce, que é uma das minhas favoritas. Eu adoro essa receita porque ela é super fácil de fazer e fica super saborosa. Além disso, você pode substituir alguns dos ingredientes para fazer uma versão vegana ou vegetariana da receita. Então, sem mais delongas, vamos à receita!
Ingredientes
1 xícara (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de azeite
1/2 xícara (chá) de leite
1 ovo
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o polvilho doce, a farinha de trigo, a manteiga ou margarina, o azeite, o leite e o ovo. Misture bem até obter uma massa homogênea. Depois, acrescente um pouco de sal a gosto e misture novamente.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga ou margarina. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo para formar uma panqueca. Deixe a panqueca fritar até que fique dourada dos dois lados. Retire da frigideira e sirva a seguir.
Dicas e Substituições
Você pode substituir o leite por leite de coco ou leite vegetal para fazer uma versão vegana da receita.
Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de arroz ou farinha de tapioca para fazer uma versão gluten-free da receita.
Você pode substituir a manteiga ou margarina por óleo vegetal para fazer uma versão sem lactose da receita.
Você pode adicionar alguns ingredientes extras à massa, como queijo ralado, ervas frescas ou temperos a gosto.
Sirva com
Você pode servir suas panquecas de polvilho doce com qualquer coisa que você goste. Eu geralmente sirvo com um pouco de manteiga e mel, mas você também pode servir com molho de tomate, queijo ralado ou qualquer outra coisa que você goste. Espero que vocês gostem da receita e até a próxima!
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade |
---|---|---|---|---|
500 Kcal | 10 g | 10 g | 100 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de panqueca de polvilho doce mais voce é uma receita tradicional brasileira. A origem da receita é incerta, mas acredita-se que ela seja originária do norte do Brasil. A receita é simples e fácil de preparar, e é uma ótima opção para um lanche rápido. A panqueca de polvilho doce mais voce é uma ótima opção para um lanche rápido e fácil de preparar. A receita é simples e fácil de seguir, e você pode usar qualquer tipo de farinha que você gostar. Eu gosto de usar a farinha de trigo, mas você também pode usar a farinha de tapioca ou a farinha de arroz. A panqueca de polvilho doce mais voce é uma ótima opção para um lanche rápido e fácil de preparar. A receita é simples e fácil de seguir, e você pode usar qualquer tipo de farinha que você gostar. Eu gosto de usar a farinha de trigo, mas você também pode usar a farinha de tapioca ou a farinha de arroz.
Como incrementar a receita:
1. Adicione uma colher de sopa de açúcar ou mel à massa para dar um toque doce;
2. Coloque uma camada de chocolate derretido entre 2 panquecas para fazer um delicioso sanduíche;
3. Polvilhe canela e/ou amido de milho na massa para um sabor adocicado;
4. Rende mais: dobre as panquecas ao meio antes de servir para que elas sejam menores e cabem mais porções;
5. experimente adicionar frutas frescas ou compotas nas panquecas para um toque azedinho.