Receita de Panqueca de Queijo Simples: Uma Delícia para o Seu Café da Manhã!

Como fazer panqueca de queijo simples

Todo mundo sabe fazer uma panqueca, certo? Errado! A maioria das pessoas ainda tem dificuldades em fazer uma panqueca perfeita. E eu sei disso porque eu costumava fazer as minhas panquecas da mesma forma errada. Sempre que eu as fazia, elas ficavam queimadas por fora e cruas por dentro.

Mas eu não desisti! Eu continuei experimentando até que finalmente achei a receita perfeita de panqueca de queijo simples. E é por isso que eu estou aqui hoje para compartilhar com vocês a minha receita de panqueca de queijo simples.

Ingredientes

Você vai precisar de:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1/4 de colher de chá de sal
• 1/2 xícara de queijo ralado

Substituições

Agora, se você não tem alguns dos ingredientes acima, não se preocupe! Aqui estão algumas substituições que você pode usar:

• Farinha de trigo: Você pode usar qualquer tipo de farinha que você tiver em casa. Eu geralmente uso farinha de trigo, mas às vezes também uso farinha de aveia ou farinha de arroz.
• Ovo: Se você não tem um ovo, pode usar uma clara de ovo ou uma gema de ovo. Ou você pode até mesmo fazer a panqueca sem ovo!
• Leite: Você pode usar qualquer tipo de leite que você tiver em casa. Eu geralmente uso leite de vaca, mas às vezes também uso leite de soja ou leite de amêndoa.
• Manteiga: Se você não tem manteiga, pode usar margarina ou óleo vegetal.
• Queijo ralado: Você pode usar qualquer tipo de queijo ralado que você tiver em casa. Eu geralmente uso queijo cheddar, mas às vezes também uso queijo mozzarella ou queijo parmesão.

Passo a passo

Agora, vamos à receita! Aqui está o passo a passo para fazer a minha deliciosa panqueca de queijo simples:

1. Em primeiro lugar, você vai precisar misturar a farinha, o ovo, o leite, a manteiga e o sal em uma tigela. Eu costumo usar uma tigela grande para isso, mas qualquer tamanho de tigela funcionará.
2. Depois de misturar bem os ingredientes, você vai precisar adicionar o queijo ralado e misturar novamente.
3. Em seguida, você vai precisar aquecer uma frigideira ou uma panela em fogo médio. Eu costumo usar uma frigideira, mas qualquer tipo de panela funcionará.
4. Uma vez que a panela estiver aquecida, você vai precisar adicionar um pouco de óleo vegetal e espalhar uniformemente na panela.
5. Depois de espalhar o óleo na panela, você vai precisar adicionar a massa da panqueca e espalhar uniformemente na panela.
6. Você vai precisar cozinhar a panqueca por cerca de 2 minutos ou até que esteja dourada por baixo. Em seguida, use uma espátula para virar a panqueca e cozinhar por mais 2 minutos ou até que esteja dourada por baixo.
7. Uma vez que a panqueca estiver dourada por baixo, você pode tirá-la da panela e colocá-la em um prato.
8. Você pode servir a panqueca com qualquer coisa que você goste. Eu geralmente sirvo com um pouco de manteiga e mel, mas você pode servir com qualquer coisa que você goste.

Conclusão

Eu espero que vocês tenham gostado da minha receita de panqueca de queijo simples. Se vocês fizerem a receita, não se esqueçam de me marcar nas suas fotos do Instagram ou do Facebook! Eu adoraria ver como ficaram as suas panquecas. 🙂

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300	12	6	42	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de queijo simples é uma das mais antigas e saborosas receitas do mundo. Sua origem é incerta, mas acredita-se que ela surgiu na Europa, provavelmente na França, no século XVIII. A receita original era muito simples, apenas farinha, leite e ovos, mas com o tempo foi sendo adaptada e hoje em dia é feita com queijo e outros ingredientes.

Como incrementar a receita:

1. Adicione ovo na mistura da massa para que fiquem mais leves.
2. Coloque um pouco de fermento químico na massa para que elas cresçam e fiquem mais esponjosas.
3. Jogue raspas de limão na massa para dar um sabor cítrico às panquecas.
4. Use leite em vez de água para a massa, fica mais consistente.
5. Coloque uma colher (sopa) de azeite na frigideira para não grudar e ficar com um gostinho delicioso!

Dúvidas dos Leitores:

1. Quais os ingredientes necessários para fazer panquecas de queijo?

Você precisará de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de leite, 2 ovos, 1 colher (sopa) rasa de manteiga, 1 colher (sopa) cheia de queijo ralado e Sal a gosto.

2. Como faço para preparar a massa das panquecas?

Em um recipiente, misture a farinha, o leite, os ovos, a manteiga e o sal até obter uma massa homogênea. Em seguida, adicione o queijo ralado e misture novamente até que esteja bem incorporado à massa.

3. Como faço para fritar as panquecas?

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de óleo. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe uniformemente por toda sua superfície. Deixe cozinhar até que a massa esteja firme e dourada por baixo. Vire a panqueca e deixe cozinhar do outro lado até que esteja dourada também. Retire da frigideira e sirva em seguida.

4. Qual o melhor recheio para minhas panquecas?

Você pode rechear suas panquecas com o que preferir! Queijo, chocolate, frutas… Fica a seu critério! 🙂

5. Dicas para uma receita perfeita?

– Não utilize farinha envelhecida;
– A massa não pode ficar muito grossa nem muito liquida;
– Não esqueça o queijo ralado na massa;
– Frite as panquecas em fogo baixo;
– Unte a frigideira com óleo para evitar que as panquecas grudem;