mole Receita de Panqueca Deitada Maria Mole

Olá, pessoal!

Hoje eu vou ensinar vocês a fazer uma panqueca deitada maria, uma das minhas receitas favoritas. Essa panqueca é bem simples de fazer e fica deliciosa. A massa é bem fininha e fica bem sequinha, e o recheio é bem cremoso.

Vamos lá?

## Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1/4 de colher (chá) de sal

Para o recheio:

– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de amido de milho
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

## Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite, o óleo, o açúcar e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea.

2. Em uma frigideira antiaderente, untada com um pouco de óleo, coloque 1/4 da massa e espalhe para formar uma panqueca bem fina.

3. Frite a panqueca até dourar dos dois lados e reserve. Repita o processo com as outras panquecas.

4. Para o recheio, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

5. Adicione o chocolate em pó e misture bem até derreter.

6. Recheie as panquecas com o chocolate e enrole-as. Polvilhe com um pouco de chocolate em pó e sirva.

## Dicas e opções

– Você pode substituir o leite por um leite vegetal, como o de soja ou o de amêndoa.

– Para um recheio mais light, substitua o leite condensado por iogurte natural e a manteiga por margarina light.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	10	30	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

mole

A receita de panqueca deitada maria mole é um clássico da culinária brasileira. Mas você sabe qual a possível origem dessa receita?

A história da receita de panqueca deitada maria mole é um pouco confusa, mas acredita-se que ela surgiu no estado de Minas Gerais, no século 18. A receita original era muito simples, e consistia apenas em farinha, água e sal. Mas com o tempo, essa receita foi ganhando ingredientes e ficando cada vez mais saborosa.

Atualmente, a receita de panqueca deitada maria mole é feita com uma massa leve e espessa, e é recheada com uma deliciosa mistura de frutas, leite condensado e chocolate. Essa receita é super fácil de fazer, e vai deixar todos os seus convidados com água na boca!

Como incrementar a receita:

1. Adicione frutas frescas ou compotas nas panquecas;
2. experimente usar diferentes tipos de farinha para a massa, como trigo sarraceno ou germe de trigo;
3.Sirva as panquecas com um molho especial, como chocolate quente, sorvete ou marshmallow;
4. Coloque uma camada de recheio entre duas panquecas para fazer uma torta;
5.Rale um pouco de chocolate em cima das panquecas para um toque especial.

Dúvidas dos Leitores:

1) O que é mole?

Mole é um prato típico mexicano que leva diversos ingredientes e é servido com tortilhas.

2) Qual a origem do mole?

A origem do mole é controversa, mas acredita-se que ele tenha surgido no estado de Puebla, no México.

3) Quais os ingredientes do mole?

Os ingredientes do mole podem variar, mas geralmente ele leva pimenta, chocolate, canela, cravo, cominho e alguns outros temperos.

4) Como é servido o mole?

O mole é servido com tortilhas e pode ser acompanhado de arroz e frijoles.

5) Qual a receita de mole mais famosa?

A receita de mole mais famosa é a mole poblano, que leva chocolate e pimenta.