Receita de Panqueca para Dez Pessoas

### Receita de panqueca dez porções

Você vai precisar de:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/4 de colher (chá) de sal
– 1 ovo
– 1 xícara (chá) de leite
– 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

Para a calda:

– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de água
– Suco de 1/2 limão

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.
2. Em outra tigela, bata o ovo com o leite e a manteiga. Junte aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente (ou untada com manteiga) em fogo baixo. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo.
4. Frite até dourar, vire e frite do outro lado. Repita o processo com as demais porções da massa.
5. Para a calda, misture o açúcar, a água e o suco de limão em uma panela. Leve ao fogo baixo e deixe ferver até obter uma calda grossa.
6. Sirva as panquecas com a calda.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500	20	10	60	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de 10 porções é uma receita tradicional brasileira que pode ser encontrada em muitos livros de culinária. Mas qual a sua origem?

A primeira referência à receita de panqueca de 10 porções data do século XVI, quando ela foi mencionada em um livro de receitas italiano. Nessa época, a receita era muito simples e consistia apenas em farinha, água e sal.

A receita ganhou popularidade no Brasil no século XIX, quando foi adaptada para o gosto brasileiro. Nessa época, a receita já era um pouco mais elaborada e incluía ovos, leite e manteiga.

A receita de panqueca de 10 porções é uma receita tradicional brasileira que pode ser encontrada em muitos livros de culinária. Mas qual a sua origem?

A primeira referência à receita de panqueca de 10 porções data do século XVI, quando ela foi mencionada em um livro de receitas italiano. Nessa época, a receita era muito simples e consistia apenas em farinha, água e sal.

A receita ganhou popularidade no Brasil no século XIX, quando foi adaptada para o gosto brasileiro. Nessa época, a receita já era um pouco mais elaborada e incluía ovos, leite e manteiga.

Como incrementar a receita:

1. Use uma massa de panqueca pré-fabricada para ganhar tempo;
2. Adicione frutas frescas ou congeladas à massa para dar um sabor ainda mais doce;
3. Polvilhe canela e açúcar na receita antes de servir;
4. Coloque uma colherada de chocolate em pó na massa para fazer panquecas de chocolate;
5. Adicione pedaços de bacon ou outros embutidos na massa para um sabor savory.

Dúvidas dos Leitores:

1- Qual a receita de panqueca ideal para dez pessoas?

Para acertar na receita, é importante saber o tamanho da frigideira. Uma boa estimativa é fazer 2 panquecas por pessoa. Então, para 10 pessoas, você precisará de 20 panquecas.

2- Quais os ingredientes necessários?

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de margarina
4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 pitada de sal

3- Como faço a massa das panquecas?

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. acrescente a margarina e o leite e continue batendo. Por último, adicione a farinha, o fermento e o sal e misture bem até incorporar todos os ingredientes. Reserve.

4- Como faço para fazer as panquecas?

Aqueça uma frigideira antiaderente (ou untada com margarina) em fogo médio e coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira. Espalhe a massa da forma que desejar e aguarde até que a massa solte da frigideira e esteja dourada embaixo. Vire a panqueca e finalize a cozinhada do outro lado. Repita o processo até acabar a massa.

5- Dicas para incrementar as panquecas?

Você pode incrementar as suas panquecas recheando-as com frutas, chocolate, doce de leite ou qualquer outra coisa que te agrade! Bom apetite!