Olá, pessoal!

Hoje eu trouxe uma receita bem gostosa para vocês: a panqueca do SESI! Além de ser uma delícia, ela é bem fácil de fazer e rende bastante, então é perfeita para o café da manhã ou para o lanche da tarde.

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de leite
– 2 ovos
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o leite, os ovos, o óleo, o açúcar e o fermento.

2. Bata até obter uma massa homogênea.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.

4. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.

5. Frite até dourar dos dois lados e sirva com o recheio de sua preferência.

Dicas:

– Você pode substituir o leite por água, se preferir.

– Para um recheio light, experimente usar frutas frescas e iogurte natural.

– Se quiser um recheio mais calórico, use chocolate, doce de leite ou qualquer outra coisa que você goste.

– Essa receita rende cerca de 10 panquecas.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
120	2	4	20	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca do SESI é uma das mais famosas e saborosas receitas de panqueca. Mas qual a origem dessa receita?

Ninguém sabe ao certo, mas alguns historiadores acreditam que a receita foi criada pelos funcionários do Serviço Social da Indústria (SESI), em São Paulo, nos anos 1940.

Apanqueca do SESI é uma receita bem simples: massa de panqueca, recheio de queijo e molho de tomate. Mas o segredo está no molho, que leva uma mistura de vários temperos, como orégano, cebolinha e alho.

Essa receita ficou tão famosa que já foi publicada em diversos livros de culinária e até mesmo no jornal Folha de S. Paulo.

Então, se você quer saber como fazer a verdadeira receita de panqueca do SESI, basta seguir os ingredientes e o passo a passo abaixo!

Como incrementar a receita:

1. Coloque um pouco de chocolate derretido no recheio;
2. Adicione frutas frescas no recheio ou na cobertura;
3. troque o leite por leite de coco;
4. Coloque uma colher (sopa) de chia no preparo da massa;
5. Use iogurte natural no lugar da margarina para dar um sabor azedinho às panquecas.

Dúvidas dos Leitores:

1- Qual a melhor receita de panqueca?

A melhor receita de panqueca é a receita do SESI! Ela é super fácil de fazer e fica deliciosa!

2- Qual o segredo para uma boa panqueca?

O segredo para uma boa panqueca é usar a farinha de trigo certa e não colocar muito liquido na massa. Além disso, é importante que você não deixe a massa ficar muito tempo na frigideira, pois ela pode ficar pesada.

3- Como posso variar a minha receita de panqueca?

Você pode variar sua receita de panquaca de diversas formas! Você pode usar diferentes tipos de farinha, adicionar frutas ou chocolate à massa ou até mesmo fazer uma versão doce da receita. Fica a seu critério!

4- Panquecas são saudáveis?

As panquecas são saudáveis se forem feitas com os ingredientes certos. A farinha integral, por exemplo, é uma ótima opção para quem quer manter uma alimentação saudável. Outros ingredientes como frutas e legumes também podem ser adicionados às panquecas para torná-las mais nutritivas.

5- Quais os benefícios de comer panquecas?

Além de serem deliciosas, as panquecas também são uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Elas fornecem energia para o corpo e ajudam a saciar a fome.