Receita de Panqueca Doce Assada: Aprenda a Fazer uma Deliciosa Panqueca Doce Assada!

Olá, tudo bem?

Hoje eu trouxe uma receita de panqueca doce assada que é uma delícia e fica pronta em poucos minutos. Além disso, você pode fazer a receita com diversas substituições de ingredientes, de acordo com o que você tem em casa.

Então, vamos lá!

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 xícara (chá) de leite;
– 2 ovos;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 1 colher (sopa) de açúcar;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó;
– Opcional: 1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas, chocolate em pó ou outros ingredientes a gosto.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar e o fermento.

2. Bata até obter uma massa homogênea.

3. Adicione as frutas cristalizadas, o chocolate em pó ou outros ingredientes a gosto e misture novamente.

4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.

5. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe evenly.

6. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que a massa esteja firme e dourada.

7. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 1 minuto.

8. Repita o processo com as demais panquecas.

9. Sirva acompanhado de mel, chocolate derretido ou outros ingredientes a gosto.

Dicas

– Você pode substituir o leite por leite de soja, de amêndoa ou outro tipo de leite vegetal;
– A farinha de trigo pode ser substituída por farinha de arroz, de tapioca ou outro tipo de farinha;
– Para uma versão mais saudável, você pode trocar o açúcar por stevia ou outro adoçante;
– As frutas cristalizadas podem ser substituídas por frutas frescas, passas ou outros ingredientes a gosto.

Substituições

– 1/2 xícara (chá) de banana amassada;
– 1/4 xícara (chá) de purê de maçã;
– 1/4 xícara (chá) de purê de abacate;
– 1 colher (sopa) de sementes de chia;
– 1 colher (sopa) de sementes de linhaça;
– 1/4 xícara (chá) de coco ralado;
– 1/4 xícara (chá) de cacau em pó;
– 1/4 xícara (chá) de chocolate chips;
– 1/4 xícara (chá) de mirtilos frescos ou congelados;
– 1/4 xícara (chá) de morangos frescos ou congelados;
– 1/4 xícara (chá) de blueberries frescos ou congelados.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	10	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca doce assada é uma das mais antigas receitas do mundo. A origem da receita é desconhecida, mas acredita-se que ela seja originária da Ásia. A receita foi introduzida na Europa no século XVI, e desde então, tem sido um dos pratos mais populares na Europa.

Como incrementar a receita:

1. Trocar o açúcar por stevia;
2. Usar frutas no lugar da calda de chocolate;
3. Fazer uma cobertura de brigadeiro light;
4. Utilizar farinha integral na massa;
5. Adicionar uma colher (sopa) de café soluble na massa.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer uma panqueca doce assada?

Para fazer uma panqueca doce assada você precisará de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1/2 colher (sopa) de fermento em pó, 1 ovo, 1/2 xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de manteiga derretida e 1 colher (sopa) de essência de baunilha.

2. Como você faz uma panqueca doce assada?

Para fazer a panqueca doce assada, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela e mexer até obter uma massa homogênea. Em seguida, unte uma frigideira com um pouco de manteiga e leve ao fogo baixo. Coloque porções da massa na frigideira e deixe cozinhar até a massa ficar dourada. Depois é só servir com o recheio da sua preferência.

3. Qual é o melhor recheio para uma panqueca doce assada?

O melhor recheio para uma panqueca doce assada é o que você mais gosta! Você pode usar Nutella, chocolate, brigadeiro, doce de leite, entre outros.

4. Posso congelar as panquecas doce assadas?

Sim! As panquecas doce assadas podem ser congeladas. Basta colocá-las em um saco plástico e guardar no freezer.

5. Quanto tempo as panquecas doce assadas duram?

As panquecas doce assadas duram cerca de 2 dias na geladeira.