Receita de Panqueca Doce para o Café da Manhã

Introdução

Bom dia, pessoal! Tudo bem?

Eu amo panquecas e, ultimamente, tenho feito várias receitas diferentes. A última que eu experimentei foi uma panqueca doce com café da manhã e, posso dizer, ficou deliciosa!

Eu sei que muita gente não gosta de café da manhã, mas eu adoro e acho que é a melhor refeição do dia. Por isso, resolvi compartilhar essa receita com vocês.

Vamos lá?

Receita de Panqueca Doce com Café da Manhã

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de açúcar;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó;
– 1/4 de xícara (chá) de chocolate em pó;
– 1/2 xícara (chá) de café (usei café solúvel);
– 1/2 xícara (chá) de água.

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento. Reserve.

2. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, a água e a manteiga. Misture bem.

3. Junte os dois líquidos e mexa até obter uma massa homogênea.

4. Aqueça uma frigideira antiaderente e untada com um pouco de manteiga. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe bem.

5. Deixe cozinhar até que a panqueca fique dourada dos dois lados. Repita o processo até acabar a massa.

6. Sirva a panqueca acompanhada de um café fresquinho.

Dicas:

– Se preferir, você pode substituir o café por leite;
– Para deixar a panqueca mais doce, acrescente mais açúcar na massa;
– Você também pode usar outros tipos de chocolate, como o meio amargo ou o branco.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300	10	10	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca doce é uma das minhas favoritas para o café da manhã. Ela é super fácil de fazer e fica deliciosa com um pouco de café.

Mas eu sempre me perguntei: qual a origem dessa receita?

Apanhei minha pesquisadora e fui em busca da resposta. E descobri que a receita é originária da Alemanha!

Sim, a receita é tão antiga quanto a Alemanha. Ela foi criada lá, na Idade Média, pelos panificadores alemães.

A receita original era bem diferente da que nós conhecemos hoje. Era feita com farinha de trigo, cerveja e mel. E era servida como um prato principal, not a breakfast food.

Os alemães chamavam essa receita de “pfannkuchen”. E ela só virou uma receita de café da manhã quando os imigrantes alemães trouxeram para o Brasil, no século 19.

Aí, os brasileiros adaptaram a receita, substituindo a cerveja pelo leite e adicionando açúcar e canela. E a panqueca doce virou uma das nossas receitas favoritas para o café da manhã!

Como incrementar a receita:

1. Adicionar frutas frescas ou secas à massa da panqueca.
2. Trocar o açúcar por adoçante.
3. Utilizar farinha de trigo integral no lugar da farinha de trigo branca.
4. Substituir o leite por bebida vegetal.
5. Incluir sementes, nozes e/ou castanhas na massa ou como cobertura.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a receita de panqueca doce perfeita para o café da manhã?

Não existe uma receita de panqueca doce perfeita para o café da manhã, mas existem algumas receitas que são ótimas para este momento do dia. A minha favorita é a receita de panqueca doce com chocolate. É super simples e rápida de fazer e fica deliciosa!

2. Por que as panquecas são tão populares?

As panquecas são populares porque são uma ótima opção para o café da manhã ou qualquer outro momento do dia. Elas são versáteis, podendo ser servidas com diversos tipos de recheios, e são muito saborosas. Além disso, elas são muito fáceis de fazer!

3. Como faço para fazer uma panqueca doce perfeita?

Para fazer uma panqueca doce perfeita, você precisa seguir algumas dicas importantes. Primeiro, use um bom tipo de farinha. Eu gosto muito da farinha de trigo integral, pois ela fica mais leve e tem um gostinho delicioso. Segundo, adicione um pouco de leite à massa para deixá-la mais macia. E terceiro, não coloque muito recheio na massa, pois isso pode deixar a panqueca pesada e difícil de virar. Siga essas dicas e sua panqueca doce vai ficar perfeita!

4. Qual o melhor recheio para uma panqueca doce?

O melhor recheio para uma panqueca doce é aquilo que você mais gosta! Eu adoro chocolate, então normalmente coloco chocolate nas minhas panquecas doces. Mas você pode usar qualquer outro tipo de recheio que preferir: frutas, compota, brigadeiro… Fica a seu critério!

5. Você tem alguma receita especial de panqueca doce?

Sim, tenho uma receita especial de panqueca doce que é super deliciosa! É a minha receita de panqueca doce com chocolate e morango. É uma combinação perfeita de sabores e fica super cremosa e gostosa! Se você gosta de chocolate e morango, vai adorar esta receita!