Receita de Panqueca Doce de Banana com Canela

Como fazer uma panqueca doce de banana com canela

Você já pensou em como seria gostoso tomar um café da manhã com um sabor diferente? Que tal uma panqueca doce de banana com canela? É uma ótima pedida para os dias em que você quer fugir do tradicional e experimentar algo novo.

A receita é bem simples e pode ser feita com ingredientes que você já tem em casa. Além disso, é uma receita bem versátil, pois você pode substituir a banana por outro fruto da sua preferência.

Então, se você está com vontade de experimentar uma panqueca doce de banana com canela, basta seguir a receita abaixo:

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1/4 de colher (chá) de canela em pó
– 1/4 de colher (chá) de fermento em pó
– 1 banana madura
– Manteiga ou óleo para untar
– Açúcar de confeiteiro e canela em pó para servir (opcional)

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture a farinha, o ovo, o leite, o açúcar, a canela e o fermento. Bata até obter uma massa homogênea.

2. Corte a banana em rodelas e acrescente à massa. Misture bem.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com manteiga ou óleo.

4. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe evenly.

5. Aguarde até que a panqueca esteja dourada dos dois lados e sirva com açúcar de confeiteiro e canela em pó, se desejar.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
100	2	4	20	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca doce de banana com canela é uma das minhas favoritas. É super fácil de fazer e fica deliciosa. Mas eu sempre fico curiosa sobre a origem dessa receita.

Acredito que ela deve ter surgido em algum lugar da América Latina, pois é uma mistura de ingredientes típicos da região. A banana é um fruto muito popular na América Latina e a canela é uma especiaria muito utilizada na culinária desse continente.

Além disso, a receita lembra muito a famosa panqueca de aveia com banana, que é uma receita típica da América Latina. Então, acho que podemos dizer com certeza que a receita de panqueca doce de banana com canela é uma receita latino-americana!

Como incrementar a receita:

1. Adicione gergelim à massa para um toque crocante;
2. Coloque uma camada de doce de leite na massa antes de adicionar as bananas;
3. Troque a canela por cravo-da-índia moído para um sabor diferente;
4. Use uvas-passas ao invés das bananas para uma versão mais frutada;
5. Adicione nozes trituradas na massa para um toque crunchy.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer a receita?

Para fazer a receita você precisará de:

– 1 banana madura;
– 2 colheres (sopa) de açúcar;
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1/2 colher (chá) de canela em pó;
– 1/4 xícara (chá) de óleo para untar.

2. Como fazer a massa da panqueca?

Para fazer a massa, amasse a banana com um garfo e misture com os outros ingredientes até obter uma massa homogênea. Não adicione leite na massa, ok?

3. Como fazer as panquecas?

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo usando um papel toalha. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca redonda. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até que a parte inferior esteja dourada. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 1 minuto ou até que esteja dourada. Repita o processo com as outras porções da massa.

4. Qual o segredo para uma panqueca perfeita?

O segredo para uma panqueca perfeita é não mexer muito na massa depois que colocar na frigideira, pois isso faz com que ela fique cheia de bolhas.

5. E agora, como servir?

Sirva as panquecas quentes polvilhadas com canela e acompanhadas de um pouco de mel ou doce de leite.