Receita de Panqueca para uma Grande Quantidade de Pessoas

Como fazer panqueca grande quantidade

Você quer saber como fazer uma panqueca gigante? Bem, eu vou te ensinar! Eu sei que muitas pessoas acham que fazer uma panqueca é difícil, mas eu prometo que com esta receita fica super fácil. Além disso, essa receita rende uma panqueca bem grande, o que é ótimo para quando você tem várias pessoas para servir.

A primeira coisa que você precisa ter em mente é que, assim como qualquer outra receita, a proporção de ingredientes é muito importante. Você não pode simplesmente dobrar ou triplicar a receita de uma panqueca normal e esperar que ela fique boa. Você precisa ajustar a receita para que ela funcione para uma panqueca gigante.

Ingredientes

– 2 xícaras (250 ml) de farinha de trigo
– 1/2 xícara (125 ml) de açúcar
– 1 colher (sopa) (15 ml) de fermento em pó
– 1/4 de colher (chá) (1 ml) de sal
– 2 ovos
– 1 1/2 xícara (375 ml) de leite
– 1/4 de xícara (60 ml) de óleo vegetal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

2. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo.

3. Junte os dois misturas e mexa até que esteja homogêneo.

4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.

5. Coloque metade da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.

6. Frite por cerca de 2 minutos ou até que a superfície esteja dourada.

7. Vire a panqueca e frite por mais 1 minuto ou até que esteja cozida.

8. Repita o processo com a outra metade da massa.

9. Sirva com o recheio de sua escolha.

Dicas

– Se você quiser uma panqueca mais leve, pode substituir a farinha de trigo por farinha de trigo integral.

– Para um sabor mais intenso, você pode adicionar um pouco de essência de baunilha à massa.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500	20	10	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca grande quantidade é uma receita tradicional brasileira que tem origem no século XVI. A receita foi criada pelos portugueses, que a adaptaram da receita tradicional europeia de panquecas. A receita original era muito simples, e consistia apenas em farinha, água e sal. Os portugueses acrescentaram ovos e leite à receita, e a adaptaram para o clima e os ingredientes brasileiros. A receita de panqueca grande quantidade é muito popular no Brasil, e é servida com diversos recheios, como carne moída, frango, queijo e legumes.

Como incrementar a receita:

1. Adicione um pouco de manteiga derretida para a massa para dar um sabor e uma textura mais ricos.

2. Coloque algumas fatias de bananas ou outras frutas no recheio para um doce e delicioso toque.

3. Salpique alguns pedaços de chocolate nas panquecas ou no seu recheio favorito para um lanches especialmente satisfatório.

4. Incorpore espinafre, queijo cottage ou outros ingredientes savory na massa ou no recheio para uma versão diferente das panquecas tradicionais.

5. Use xarope de bordo, molho de chocolate ou outros toppings saborosos para drizzle sobre suas panquecas frescas e quentes antes de servir.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer uma panqueca para uma grande quantidade de pessoas?

Para fazer uma panqueca para uma grande quantidade de pessoas, você vai precisar de farinha, ovos, leite e óleo. Primeiro, misture a farinha, os ovos e o leite em um recipiente. Depois, adicione o óleo e mexa bem até obter uma massa homogênea. A seguir, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo. Coloque a massa na frigideira e espere até que a panqueca fique dourada dos dois lados. Por fim, sirva-a com o recheio que preferir.

2. Quanto tempo dura a panqueca?

Apanqueca dura cerca de 2 minutos por lado, mas isso varia um pouco dependendo da temperatura do fogo e da espessura da massa.

3. Qual é a melhor forma de armazenar as panquecas?

As panquecas podem ser armazenadas em um recipiente hermético no refrigerador por até 2 dias ou congeladas por até 2 meses. Para aquecer as panquecas congeladas, basta colocá-las no forno por cerca de 10 minutos à temperatura média.

4. Posso usar outros tipos de farinha para fazer as panquecas?

Sim, você pode usar qualquer tipo de farinha que preferir para fazer as suas panquecas. No entanto, a farinha de trigo é a mais indicada pois ela tem um teor mais elevado de gluten, o que garante uma massa mais leve e esponjosa.

5. Que outros ingredientes posso adicionar à massa das minhas panquecas?

Você pode adicionar qualquer ingrediente que desejar à massa das suas panquecas. Algumas sugestões são: frutas frescas ou secas, chocolate chips, nozes ou sementes trituradas, etc.