Receita de panqueca light simples

Quem disse que panqueca tem que ser calórica? Essa receita de panqueca light simples vai te surpreender!

Feita com ingredientes integrais e sem adição de açúcar, ela é perfeita para um café da manhã ou lanche saudável. E o melhor: é uma receita super fácil de fazer!

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

1 ovo

1/2 xícara (chá) de leite desnatado

1 colher (sopa) de óleo vegetal

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um espátula.

Quando a panqueca estiver dourada, vire-a e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Repita o processo até acabar a massa.

Sirva a panqueca light simples acompanhada de frutas e geleia light.

Opções de substituições

Você pode substituir a farinha de trigo integral por farinha de trigo branca. A diferença na receita vai ficar por conta da quantidade de fibras, que são mais presentes na farinha integral.

Para deixar a panqueca ainda mais saudável, você pode trocar o leite desnatado por leite de amêndoas ou outro tipo de leite vegetal.

E se você não tem problemas com lactose, pode substituir o leite desnatado por leite integral.

Para dar um sabor diferente à sua panqueca, experimente trocar o óleo vegetal por manteiga. A manteiga vai deixar a sua panqueca mais saborosa, mas também mais calórica.

Dicas para uma panqueca perfeita

A chave para uma panqueca perfeita está na massa. Para que ela fique bem consistente, não adicione muito líquido de uma só vez. Coloque um pouco de cada vez e vá mexendo até obter a consistência desejada.

Outra dica importante é não mexer demais a massa. Quanto mais você mexer, mais ela fica pesada. Por isso, depois de adicionar todos os ingredientes, misture apenas até incorporá-los.

Para evitar que a panqueca fique grudada na frigideira, certifique-se de que ela esteja bem untada. Você também pode usar um papel-toalha para limpar o excesso de óleo da frigideira.

E para garantir que a sua panqueca fique bem dourada, não coloque muita massa na frigideira de uma só vez. Coloque apenas o suficiente para cobrir o fundo da frigideira e espalhe bem a massa com o auxílio de um espátula.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
100	1	2	20	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca light simples é uma receita deliciosa e saudável. Ela é perfeita para qualquer pessoa que esteja procurando uma receita para perder peso ou para aquelas que desejam manter o seu peso. Esta receita é super fácil de fazer e é uma ótima opção para o café da manhã ou para o lanche da tarde. A receita de panqueca light simples é uma ótima escolha para qualquer pessoa que esteja procurando uma receita saudável e saborosa.

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma colher de sopa de aveia para a massa;
2. Junte uma fruta picada à massa ou na cobertura;
3. Coloque whey protein na massa;
4. Adicione canela e/ou outras especiarias à massa ou no recheio;
5. Use iogurte natural ou bebida vegetal no lugar do leite na massa.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que é uma panqueca light?

Uma panqueca light é uma receita de panqueca com ingredientes saudáveis e menos calóricos. Geralmente, as panquecas light são feitas com farinha de trigo integral, ovos e leite desnatado.

2. Por que devo comer uma panqueca light?

As panquecas light são uma ótima opção para quem quer manter a boa forma ou segue uma dieta balanceada. Elas também são uma refeição mais saudável do que as tradicionais, já que são preparadas com ingredientes integrais e menos gordurosos.

3. Como posso fazer uma panqueca light?

A receita de panqueca light é bem simples e você pode prepará-la em casa mesmo. Basta misturar os ingredientes em uma tigela e depois colocar a massa em uma frigideira antiaderente untada com um pouco de óleo. Depois é só cozinhar até que a massa esteja dourada dos dois lados!

4. Qual é o melhor recheio para uma panqueca light?

Você pode rechear suas panquecas light de diversas formas, mas os recheios mais saudáveis são os que levam frutas, legumes ou iogurtes naturais. Outra opção deliciosa e nutritiva é o recheio de atum com tomate e orégano!

5. Tem alguma dica para fazer as minhas panquecas ficarem ainda mais gostosas?

Se você quer dar um toque especial às suas panquecas, experimente adicionar um pouco de canela ou chocolate em pó na massa. Outra ideia é polvilhar um pouco de açúcar mascavo no recheio antes de servir!