Receita de Panqueca: Massa para Panqueca

Como fazer uma panqueca

Quem nunca comeu uma panqueca? A massa é um pouco mais grossa que a de um crepe, e ela pode ser recheada com diversos ingredientes, doce ou salgado.

Apanqueca é um prato típico da culinária brasileira, e é uma ótima opção para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Além de ser uma receita deliciosa, é bem simples de fazer.

Para fazer uma panqueca, você vai precisar de:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– 1 pitada de sal.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha, o ovo, o leite e o óleo. Misture bem até obter uma massa homogênea.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte a frigideira com um pouco de óleo usando um papel toalha.

3. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe para que ela cubra toda a superfície.

4. Aguarde até que a massa esteja dourada e firme, e então vire a panqueca. Deixe dourar do outro lado.

5. Repita o processo até acabar a massa.

6. Sirva a panqueca com o recheio de sua preferência. Você pode usar doce de leite, chocolate, Nutella, frutas, presunto e queijo, entre outras opções.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
100	1	2	3	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca massa para panqueca é um prato típico da culinária brasileira. Mas qual a possível origem da receita?

Apanqueca massa para panqueca é um prato típico da culinária brasileira. Mas qual a possível origem da receita?

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A receita de panqueca massa para panqueca é um prato típico da culinária brasileira. Mas qual a possível origem da receita?

A receita de panqueca massa para panqueca é um prato típico da culinária brasileira. Mas qual a possível origem da receita?

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de chocolate derretido entre duas panquecas;
2. Adicione frutas frescas na massa da panqueca ou na cobertura;
3. Use leite condensado ou doce de leite para cobrir as panquecas;
4. Enrole as panquecas em rocambole e sirva com um molho de sua preferência;
5. Salpique canela, açúcar ou outro ingrediente na massa da panqueca antes de frite-la.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer a massa da receita de panqueca?

Você precisará de: 1 ovo, 1/2 xícara (chá) de leite, 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de manteiga e 1 pitada de sal.

2. Como você faz a massa da receita de panqueca?

Bata o ovo, o leite, a farinha, a manteiga e o sal no liquidificador até obter uma massa homogênea.

3. Quantas panquecas você consegue fazer com esta receita?

Você conseguirá fazer 4 panquecas com esta receita.

4. Qual é o segredo para uma boa panqueca?

O segredo para uma boa panqueca é não deixar a massa ficar muito grossa e não colocar muito óleo na frigideira.

5. Você pode fazer a massa da receita de panqueca com antecedência?

Sim, você pode fazer a massa da receita com antecedência e guardá-la na geladeira por até 2 dias.