Receita de Panquecas de Carne Simples: Uma Delícia para o Jantar!

Como fazer panquecas de carne simples

Você pode fazer panquecas de carne simples em casa e ter um delicioso jantar. Este prato é perfeito para um jantar rápido ou para uma refeição mais elaborada. As panquecas são feitas com carne moída e temperada, cebola, tomate e queijo. Você pode servir as panquecas com molho, arroz ou batatas fritas.

Ingredientes:

– 1/2 kg de carne moída;
– 1 cebola picada;
– 1 tomate picado;
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 2 ovos;
– 1/4 de xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– Queijo ralado a gosto;
– Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o tomate, a farinha de trigo, os ovos, o leite, o óleo, o queijo ralado, o sal e a pimenta-do-reino.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo.

3. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.

4. Frite a panqueca por 2 minutos de cada lado ou até dourar.

5. Repita o procedimento com as demais panquecas.

6. Sirva as panquecas com molho, arroz ou batatas fritas.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500 Kcal	20 g	30 g	40 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panquecas de carne simples é uma das mais antigas e tradicionais receitas do mundo. A origem da receita é desconhecida, mas acredita-se que ela seja originária da Europa ou da Ásia. A receita é muito simples e consiste apenas em carne moída, farinha, água e sal.

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma camada de queijo ralado por baixo da carne moída na receita de panquecas de carne;
2. Coloque uma fatia de queijo dentro da carne moída antes de enrolar a panqueca;
3. Salpique sementes de gergelim ou outros temperos na massa das panquecas para dar mais sabor;
4. Adicione cebolinha ou outros temperos na carne moída para incrementar o sabor;
5. Sirva as panquecas com um molho especial, como molho barbecue ou molho picante.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer panquecas de carne simples?

Para fazer as nossas panquecas de carne simples, precisarás de:

• 1 xícara (chá) de carne moída
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 cebola picada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Óleo para untar na hora de fritar as panquecas

Modo de preparo: Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes e depois modele as panquecas com a massa resultante (fica mais fácil se usar uma concha).

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo. Coloque as panquecas na frigideira e frite até dourar dos dois lados.

Dica:

(optional)

As nossas panquecas de carne simples são perfeitas para um jantar leve e delicioso! Servimos elas com um molho à base de iogurte natural e um pouco de ketchup, mas fica ótimo também com um molho barbecue ou catchup.

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2. Qual a melhor carne para usar nas panquecas?

Pode-se usar qualquer tipo de carne nas panquecas, desde que esteja bem temperada. A carne moída é a mais tradicional, mas você também pode usar frango, peru ou até mesmo peixe.

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3. Com que outros ingredientes posso temperar minhas panquecas?

Os temperos são o segredo para uma boa receita! Além do sal e da pimenta, experimente adicionar alguns temperos à sua massa. São algumas opções: curry, cominho, paprika, alho poró, cheiro verde… Fica a seu critério escolher os temperos que mais combinam com o seu paladar.

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4. Posso usar qualquer tipo de farinha?

Não. A farinha de trigo é a mais indicada para esta receita. Outros tipos de farinha podem alterar o sabor e a textura das suas panquecas.

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5. Qual o melhor molho para servir com as minhas panquecas?

Você pode servir as suas panquecas com um molho barbecue ou catchup. Também fica ótimo com um molho à base iogurte natural e ketchup.

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