Como fazer panquecas de linhaça de carne

Quem ama panqueca, vai amar ainda mais esta receita! Elas são feitas com ingredientes saudáveis e ficam prontas em poucos minutos. Além disso, você pode servi-las como um lanche ou como um prato principal.

Para fazer as panquecas, você vai precisar de:

– 1 xícara (chá) de farinha de linhaça;
– 1 xícara (chá) de água;
– 1 colher (sopa) de carne moída;
– 1 colher (sopa) de cebola picada;
– 1 colher (sopa) de azeite;
– Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de linhaça com a água e reserve.

2. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e frite a cebola até ficar transparente.

3. Adicione a carne moída e frite até que esteja cozida.

4. Junte a carne moída e a cebola na tigela com a farinha de linhaça e misture bem.

5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de azeite.

7. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe evenly.

8. Frite até que a panqueca esteja dourada e firme, cerca de 2 minutos de cada lado.

9. Repita o processo com o restante da massa.

10. Sirva as panquecas com um pouco de molho de tomate ou ketchup, se desejar.

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer
500 20 30 40 Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panquecas de linhaça de carne é um prato típico da culinária brasileira. Mas você sabe qual a possível origem dessa receita?

Apanqueca, ou pão-amassado, é uma massa de farinha de trigo que, tradicionalmente, era amassada com as mãos e depois cozida em água. No Brasil, a massa de farinha de trigo foi substituída por uma massa de farinha de mandioca, que era mais fácil de se obter no país.

A receita de panquecas de linhaça de carne surgiu na década de 1970, quando a carne bovina começou a ser importada para o Brasil. Os brasileiros passaram a incluir a carne nas suas panquecas, criando assim uma nova versão do prato.

A receita de panquecas de linhaça de carne é uma ótima opção para o café da manhã ou o lanche da tarde. Ela é rica em proteínas e fibras, além de ser muito saborosa. Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda a todos!

Como incrementar a receita:

1. Coloque um pouco de queijo ralado no recheio;
2. Use molho barbecue no lugar da carne moída;
3. Adicione um pouco de cebolinha ou outro tempero verde a gosto;
4. Substitua a carne moída por frango desfiado;
5. acrescente uma colher (sopa) de catchup na massa das panquecas.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer panquecas de linhaça de carne?

Para fazer estas deliciosas panquecas, você precisará de:

  • 1 ovo
  • 1/4 xícara (chá) de leite
  • 1/4 xícara (chá) de farinha de linhaça dourada
  • 1/2 colher (sopa) de sementes de chia
  • 1/4 colher (sopa) de tempero completo
  • 200g de carne moída magra (você pode usar frango, peru ou coelho)
  • 1 cebola roxa picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Molho de tomate caseiro, para servir

  • 1 ovo
  • 1/4 xícara (chá) de leite
  • 1/4 xícara (chá) de farinha de linhaça dourada
  • 1/2 colher (sopa) de sementes de chia
  • 1/4 colher (sopa) de tempero completo

    • >
    Carne moída magra 200g (frango, peru ou coelho)

    >

    Cebola roxa 1 unidade picada

    >

    Alho 2 dentes picados

    >

    Molho de tomate caseiro q.b., para servir

    >

    Queijo ralado opcional

    >

    Orégano opcional

    >

    Azeite opcional

    >

    Sal opcional

    >
    Pimenta preta opcional

    >

    Noz-moscada opcional

    >

    Salsa opcional

    >

    Coentros opcionais

    >           

    >>> > > > > >” class=”external free” target=”_blank” rel=”nofollow”>Receita original aqui.. Para fazer estas deliciosas panquecas, você precisará dos seguintes ingredientes: 1 ovo, 1/4 xícara (chá) leite, 1/4 xícara (chá) farinha linhaça dourada, 1/2 colher (sopa) semente chia e 1/4 colher (sopa) tempero completo. 200g carne moída magra (frango, peru ou coelho), 1 cebola roxa picada, 2 dentes alho picados e molho tomate caseiro para servir.” class=”external free” target=”_blank” rel=”nofollow”>Fonte: https://www.tudoreceitas.com.br/receita-de-panqueca-de-linhao-de-carne/. Acesso em 20 set. 2020.” target=”_blank”>Fonte: https://www.tudoreceitas.com.br/receita-de-panqueca-de-linhao-de-carne/. Acesso em 20 set. 2020.. Para fazer estas deliciosas panquecas, você precisará dos seguintes ingredientes: 1 ovo, 1/4 xícara (chá) leite, 1/4 xícara (chá) farinha linhaça dourada, 1/2 colher (sopa) semente chia e 1/4 colher (sopa) tempero completo. 200g carne moída magra (frango, peru ou coelho), 1 cebola roxa picada, 2 dentes alho picados e molho tomate caseiro para servir.” class=”external free” target=”_blank” rel=”nofollow”>Fonte: https://www.tudoreceitas.com.br/receita-de-panqueca/. Acesso em 20 set 2020.” target=”_blank”>