Como fazer panquecas de maçã
Você vai precisar de:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 2 ovos
– 1/4 de xícara de óleo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/2 colher (chá) de sal
– 1/2 xícara de açúcar
– 2 maçãs descascadas e cortadas em fatias finas
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o leite, os ovos, o óleo, o fermento e o sal. Bata até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
3. Coloque 1/4 de xícara da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.
4. Coloque as fatias de maçã sobre a panqueca e polvilhe com o açúcar.
5. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, ou até que a panqueca esteja dourada.
6. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 2 minutos, ou até que esteja completamente dourada.
7. Repita o processo com as demais panquecas.
| Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade |
|---|---|---|---|---|
| 200 Kcal | 7 g | 4 g | 29 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de panquecas de maçã é uma das mais antigas receitas de panquecas que se tem registro. A primeira vez que essa receita apareceu escrita foi no livro de culinária americana “The Boston Cooking School Cook Book”, de 1896. Nesse livro, a receita é chamada de “Apple Pancake”.
A receita consiste em uma massa de panqueca normal, com a adição de uma maçã ralada na massa. Essa é a forma mais simples de fazer panquecas de maçã, mas você também pode adicionar outros ingredientes, como canela e nozes.
As panquecas de maçã são ótimas para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Elas são fáceis de fazer e ficam deliciosas. Se você ainda não experimentou essa receita, fica a dica!
Como incrementar a receita:
1. Adicione uvas-passas à massa para um sabor ainda mais frutado.
2. Coloque uma camada de doce de leite ou outro creme no recheio das panquecas.
3. Use iogurte natural para um toque cremoso e levemente ácido.
4. Polvilhe canela em pó na massa para um sabor picante e perfumado.
5. Decore as panquecas com fatias de maçã fresca no topo.
Dúvidas dos Leitores:
1. O que você precisa para fazer panquecas de maçã?
Para fazer as nossas deliciosas panquecas de maçã, você vai precisar de:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/4 colher (chá) de sal
- 2 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida, plus mais para untar a frigideira
- 1/2 xícara (chá) de maçã picada
2. Como faço para picar a maçã?
Para picar a maçã, basta lavar bem a fruta e cortar em cubos pequenos. Se quiser, também pode ralar a maçã na hora de adicionar à massa.
3. Posso fazer a receita com outras frutas?
Claro! Você pode fazer essa receita com qualquer fruta que preferir. Basta substituir a maçã por outra fruta picada ou ralada na hora de adicionar à massa.
4. Como faço para untar a frigideira?
Para untar a frigideira, basta usar um pedaço de papel toalha para espalhar um pouco da manteiga derretida na frigideira.
Se quiser, também pode usar um pouco de óleo vegetal.
5. Qual o tamanho das panquecas?
As nossas panquecas são bem grandes! Cada uma mede cerca de 15 cm de diâmetro.
Dica: se quiser, você também pode fazer mini-panquecas! Para isso, basta diminuir o tamanho das porções na hora de servir.
Receita de Panquecas de Maçã: Aprenda como Fazer Panquecas de Maçã Perfeitas!
- Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/4 colher (chá) de sal
- < Span class = "msonormal" size = "4" > & nbsp ; & nbsp ; & nbsp ; & nbsp ; & nbsp ; 2 ovos < ul class = "Msonormal" size = "4" margin = "-0 in -0 in -0 pt 36 pt" > & nbsp ; & nbsp ; & nbsp ; & nbsp ; 1 1 / 2 xicares chá ) De leite < ul class = "Msonormal" size = "4" margin = "-0 in -0 in -0 pt 36 pt" > 3 Colheres Sopa ) De manteiga derretida, plus mais para untar Frigideira < ul class = "Msonormal" size = "4" margin = "-0 in -0 in -0 pt 36 pt" > 1 / 2 xicares chá ) De maça Picado < ol start = "2" type = "A" class = "" Msonormal""="" sans="" size="" 4""="" margin="" "-36PT" >< strong line height = "1,6" >< span font size 16px''=''>“Como faço para picar a maça?” .. < P id= ''method'' '=' 'text' '=' 'text'>Lave bem a fruta e corte em cubos pequenos. Se quiser, você também pode ralar a maça na hora de adicionar à massa.. < Hr id= ''tip'' '=' 'text' '=' 'text'> Dica : se quiser , você também pode fazer mini – panquecas ! Para isso , basta diminuir o tamanho das porções na hora servir ..
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