Receita de Panquecas Doces Rápidas: Como Fazer em Casa?

Como fazer panquecas doces rápidas

Você está com vontade de comer um doce, mas não quer fazer um bolo ou uma torta? Que tal uma receita de panquecas doces rápidas? Elas são fáceis de fazer e ficam prontas em poucos minutos.

A receita de panquecas doces rápidas que vou compartilhar hoje é uma receita que aprendi com minha mãe. Ela sempre fazia panquecas para o café da manhã ou lanche da tarde. E eu sempre ajudava ela a fazer.

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de açúcar;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 1 pitada de sal;
– 1/4 xícara (chá) de frutas cristalizadas (opcional);

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite, o açúcar, a manteiga e o sal;
2. Bata até obter uma massa homogênea;
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio;
4. Unte a frigideira com um pouco de manteiga;
5. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira;
6. Espalhe a massa com o auxílio de um garfo;
7. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até que a panqueca esteja dourada;
8. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 2 minutos;
9. Repita o processo até acabar a massa;
10. Sirva as panquecas com frutas cristalizadas (opcional).

Dicas

– Você pode substituir as frutas cristalizadas por outras frutas de sua preferência, como morangos, bananas, etc.;
– Se preferir, você pode acrescentar chocolate nas panquecas.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	6	42	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panquecas doces rápidas é uma das minhas preferidas. Não só é fácil de fazer, como também fica pronta em poucos minutos. Além disso, elas são uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde.

Mas eu sempre me perguntei: qual a origem dessa receita? Será que ela é mesmo tão rápida e fácil de fazer quanto parece?

Pois bem, a origem das panquecas doces rápidas é, na verdade, bem simples. Ela foi criada por uma mulher chamada Maria, que morava no Brasil. Maria era mãe de três filhos e, como toda boa mãe, queria que seus filhos tivessem um bom café da manhã antes de irem para a escola.

Porém, Maria não tinha muito tempo para fazer um café da manhã completo todos os dias. Então, ela criou essa receita de panquecas doces rápidas, que fica pronta em poucos minutos. E desde então, essa receita tem sido muito popular entre as famílias brasileiras.

Eu espero que vocês também gostem dessa receita tanto quanto eu!

Como incrementar a receita:

1. Adicione frutas frescas ou congeladas à massa para sabor e cor extra.

2. Polvilhe canela e açúcar sobre as panquecas antes de servir.

3. Coloque uma camada de chocolate amargo ralado entre as panquecas.

4. Use molho de frutas em vez de xarope para um toque diferente.

5. Enfeite com marshmallows derretidos, nozes ou outros doces gostosos.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a receita para fazer panquecas doces em casa?

Para fazer panquecas doces em casa, você precisará de: 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 2 ovos, 1/2 xícara de leite e 1/4 de xícara (60 ml) de óleo.

2. Como faço para fazer a massa das panquecas?

Para fazer a massa das panquecas, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela até obter uma mistura homogênea. Não é necessário bater muito a massa, apenas o suficiente para que os ingredientes se misturem bem.

3. Qual temperatura devo usar para fritar as panquecas?

A temperatura ideal para fritar as panquecas é de 200°C. Se a temperatura estiver muito alta, as panquecas queimam por fora e ficam cruas por dentro. Se a temperatura estiver muito baixa, as panquecas ficam pesadas e oleosas.

4. Quantas panquecas posso fazer com esta receita?

Com esta receita, você poderá fazer cerca de 10 panquecas médias.

5. Posso adicionar outros ingredientes à massa das panquecas?

Sim! Você pode adicionar outros ingredientes à massa das panquecas, como frutas frescas ou secas, chocolate em pó ou gotas de chocolate.