Receita de Panqueca Xom.faeinha de Amendoas

### Como fazer panquecas de amendoim

Você ama panquecas, mas não quer o tradicional sabor de ovos e farinha? Então experimente esta receita de panqueca de amendoim! As panquecas de amendoim são um ótimo lanche da manhã ou da tarde, e elas também fazem um ótimo prato principal. Este prato é uma ótima opção para quem quer uma refeição rápida e fácil, e também é uma ótima maneira de usar amendoins que você tenha em casa.

A receita é bem simples e leva apenas alguns ingredientes. Você vai precisar de:

– 1 xícara (240 ml) de leite
– 1/2 xícara (120 ml) de óleo vegetal
– 1/2 xícara (100 g) de açúcar
– 2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
– 1 colher de chá (5 ml) de bicarbonato de sódio
– 1/4 colher de chá (1,25 ml) de sal
– 1 xícara (160 g) de amendoins moídos

Para começar, misture o leite, o óleo e o açúcar em uma tigela. Em seguida, adicione a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal, e misture até que a massa esteja bem homogênea. Por último, adicione os amendoins moídos e misture novamente.

A massa da panqueca deve ficar um pouco mais grossa do que a massa tradicional, então se achar que está muito grossa, adicione um pouco mais de leite até chegar à consistência desejada.

Para fazer as panquecas, aqueça uma frigideira ou uma chapa em fogo médio. Unte a frigideira com um pouco de óleo vegetal e, quando estiver quente, coloque uma porção da massa na frigideira. Espalhe a massa para que fique numa camada fina e deixe cozinhar até que as bordas estejam douradas e a parte de baixo da panqueca esteja firme. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que esteja dourada por ambos os lados.

Repita o processo até acabar a massa. Sirva as panquecas com um pouco de mel ou xarope de bordo, e se quiser, adicione uma banana ou outra fruta de sua preferência.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	6	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita panqueca xom.faeinha de amendoas é uma das mais antigas e tradicionais receitas do mundo. A origem da receita é incerta, mas acredita-se que ela seja originária da China. A receita foi introduzida na Europa pelos árabes e, posteriormente, chegou à América Latina.

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma colher de sopa de farinha de amêndoa para dar mais corpo à massa.

2. Coloque uma camada fina de creme de amendoim na massa antes de cozinhar para um sabor ainda mais rico.

3. Use leite de amêndoa para obter um resultado mais espesso e cremoso.

4. Envolva as panquecas com uma fatia de chocolate amargo derretido no final para um toque indulgente.

5. Decore com flocos de coco e amendoins torrados para um contraste crocante na textura.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer a receita?

Para fazer a receita, você vai precisar de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio, 1/4 colher (chá) de sal, 2 ovos, 1 xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de manteiga derretida e 1/2 xícara (chá) de amendoim moído.

2. Como você faz a receita?

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal. Acrescente os ovos e o leite, mexendo até obter uma massa homogênea. Por último, adicione a manteiga derretida e o amendoim moído e misture novamente.

3. Quanto tempo leva para fazer a receita?

A receita leva cerca de 15 minutos para ser preparada e mais 10 minutos para cozinhar.

4. Quantas porções a receita rende?

A receita rende cerca de 6 porções.

5. Você pode fazer a receita com outros ingredientes?

Sim! Você pode substituir o amendoim moído por outros tipos de nozes ou frutas secas. Também pode utilizar outros tipos de farinha, como a farinha de trigo integral ou a farinha de tapioca.