Receita para fazer 1 porção de panqueca: Aprenda como fazer uma deliciosa panqueca para um único prato!

## Receita de panqueca

Quem nunca comeu uma panqueca? Acho que todo mundo já comeu, não é mesmo? A minha mãe fazia as melhores panquecas do mundo e eu sempre ficava esperando ela fazer para eu poder comer.

Ela sempre me dizia que a receita era super simples, mas eu nunca consegui fazer igual. Até que um dia, quando eu já tinha crescido, ela me ensinou a fazer. E vou ensinar você também!

### Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 colher (chá) de fermento em pó

### Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.

2. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e o óleo.

3. Junte as duas misturas e mexa até obter uma massa homogênea.

4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.

5. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e incline a frigideira para que a massa se espalhe por toda a superfície.

6. Frite por cerca de 2 minutos ou até que a panqueca esteja dourada.

7. Vire a panqueca e frite por mais 1 minuto.

8. Repita o processo com as outras panquecas.

9. Sirva com o recheio de sua preferência.

Eai, gostaram da receita? Espero que sim! Se fizerem, não esqueçam de me marcar nas suas fotos, quero ver como ficou!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
100	2	4	16	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita para fazer 1 porção de panqueca é uma receita tradicional brasileira. Ela é feita com farinha, leite, ovos, manteiga e óleo. Geralmente, as panquecas são servidas com queijo, presunto e/ou molho de tomate.

A origem da receita é incerta, mas acredita-se que ela surgiu no Brasil no século 19. Nessa época, as panquecas eram feitas com farinha de mandioca e servidas com carne de porco e/ou frango. Com o tempo, a receita foi sendo adaptada e hoje em dia é possível encontrá-la com diversos ingredientes e sabores.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma fatia de queijo dentro da massa;
2. Adicione presunto e/ou bacon na receita;
3. Adicione uma colher (sopa) de chocolate em pó à massa;
4. Incorpore frutas frescas ou secas na massa ou na cobertura;
5. Use molhos prontos para incrementar o sabor do prato, como molho de iogurte, bechamel ou barbecue.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer uma panqueca para um único prato?

Você precisará de: 1/4 xícara (ou 30 ml) de farinha, 1/4 colher (ou 1,25 ml) de fermento em pó, 1/4 colher (ou 0,6 g) de sal, 1/2 xícara (ou 120 ml) de leite, 1/4 xícara (ou 60 ml) de água, 2 colheres (ou 30 ml) de manteiga derretida e 1 ovo.

2. Como você prepara a massa da panqueca?

Em um bowl, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Em seguida, adicione o leite e a água e misture até ficar homogêneo. Por fim, adicione a manteiga derretida e o ovo e misture novamente.

3. Como você faz a panqueca?

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Unte a frigideira com um pouco de manteiga e espalhe uniformemente. Pegue uma concha da massa e despeje-a na frigideira. Use a concha para espalhar a massa evenly.de forma uniforme. Frite por cerca de 1 minuto ou até que as bordas estejam firme e douradas. Vire a panqueca e frite por mais 1 minuto ou até que esteja dourada por baixo. Repita o processo com o restante da massa.

4. Como você sirve a panqueca?

Sirva sua panqueca com qualquer cobertura que desejar! Algumas opções são: maple syrup, mel, frutas frescas, chocolate derretido ou qualquer outra coisa que você possa imaginar!

5. Você tem alguma dica para umapanqueca perfeita?

A chave para uma boa panqueca é não mexer demais! Depois de adicionar os ingredientes líquidos à farinha, misture apenas até que estejam incorporados. Se você mexer demais, suas panquecas ficarão cheias de bolhas e não serão tão fofinhas quanto gostariamos!