Receitas com mistura de panqueca
Panqueca de banana e canela
Se você está procurando uma receita para o café da manhã ou lanche da tarde que seja saudável, saborosa e fácil de fazer, experimente esta panqueca de banana e canela! As panquecas são feitas com farinha de aveia e leite, e os sabores de banana e canela são perfeitamente equilibrados. Além disso, estas panquecas são uma ótima opção para quem está procurando uma receita sem glúten, pois a farinha de aveia é naturalmente sem glúten. Se você não tiver farinha de aveia, pode substituí-la por farinha de trigo ou de arroz.
Para fazer estas panquecas, você precisará de:
- 1 xícara (240 ml) de leite
- 1/2 xícara (120 ml) de água
- 1/2 xícara (120 ml) de farinha de aveia
- 1/4 xícara (60 ml) de farinha de trigo ou de arroz
- 1 colher (sopa) (15 ml) de açúcar
- 1/4 colher (chá) (1 ml) de sal
- 1/4 colher (chá) (1 ml) de canela
- 1/2 banana, amassada
- 1 colher (sopa) (15 ml) de óleo vegetal
- Manteiga ou óleo para untar
Para fazer a receita, basta misturar todos os ingredientes secos em uma tigela e, em seguida, adicionar os ingredientes líquidos e amassar a banana. A massa deve ficar um pouco grudenta. Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo vegetal. Coloque 1/4 xícara (60 ml) da massa na frigideira e espalhe-a para que fique com aproximadamente 15 cm de diâmetro. Frite a panqueca até que esteja dourada dos dois lados e sirva com manteiga e maple syrup.
Panqueca de chocolate
Esta é uma receita perfeita para os amantes do chocolate! As panquecas são feitas com uma mistura de farinha de trigo e cacau em pó, o que lhes dá um sabor delicioso e intensamente chocolateado. Para um toque especial, você pode polvilhar raspas de chocolate na massa ou servir as panquecas com chocolate derretido. Se você não tiver farinha de trigo, pode substituí-la por farinha de arroz ou de aveia.
Para fazer estas panquecas, você precisará de:
- 1 xícara (240 ml) de leite
- 1/4 xícara (60 ml) de água
- 1/4 xícara (60 ml) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) (45 ml) de cacau em pó
- 1 colher (sopa) (15 ml) de açúcar
- 1/4 colher (chá) (1 ml) de sal
- 1/4 colher (chá) (1 ml) de bicarbonato de sódio
- 1/4 xícara (60 ml) de chocolate raspado ou chips de chocolate (opcional)
- 1 colher (sopa) (15 ml) de óleo vegetal
- Manteiga ou óleo para untar
Para fazer a receita, basta misturar todos os ingredientes secos em uma tigela e, em seguida, adicionar os ingredientes líquidos e misturar até obter uma massa homogênea. A massa pode ficar um pouco grudenta. Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo vegetal. Coloque 1/4 xícara (60 ml) da massa na frigideira e espalhe-a para que fique com aproximadamente 15 cm de diâmetro. Frite a panqueca até que esteja dourada dos dois lados e sirva com manteiga e chocolate derretido.
Panqueca de abóbora
Esta é uma receita perfeita para o outono! As panquecas são feitas com uma mistura de farinha de trigo e purê de abóbora, o que lhes dá um sabor delicioso e levemente doce. Além disso, as panquecas ficam uma cor linda dourada quando são fritas. Se você não tiver farinha de trigo, pode substituí-la por farinha de arroz ou de aveia.
Para fazer estas panquecas, você precisará de:
- 1 xícara (240 ml) de leite
- 1/4 xícara (60 ml) de purê de abóbora
- 1/4 xícara (60 ml) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) (15 ml) de açúcar
- 1/4 colher (chá) (1 ml) de sal
- 1/2 colher (chá) (2 ml) de canela
- 1/4 colher (chá) (1 ml) de gengibre em pó
- 1/8 colher (chá) (0,5 ml) de noz-moscada
- 1 colher (sopa) (15 ml) de óleo vegetal
- Manteiga ou óleo para untar
Para fazer a receita, basta misturar todos os ingredientes secos em uma tigela e, em seguida, adicionar os ingredientes líquidos e misturar até obter uma massa homogênea. A massa pode ficar um pouco grudenta. Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo vegetal. Coloque 1/4 xícara (60 ml) da massa na frigideira e espalhe-a para que fique com aproximadamente 15 cm de diâmetro. Frite a panqueca até que esteja dourada dos dois lados e sirva com manteiga e maple syrup.
Panqueca integral
Esta é uma receita perfeita para os amantes do chocolate! As panquecas são feitas com uma mistura de farinha integral e leite, o que lhes dá um sabor delicioso e levemente doce. Além disso, as panquecas ficam uma cor linda dourada quando são fritas. Se você não tiver farinha integral, pode substituí-la por farinha branca ou de arroz.
Para fazer estas panquecas, você precisará de:
- 1 xícara (240 ml) de leite
- 1/4 xícara (60 ml) de farinha integral
- 1 colher (sopa) (15 ml) de açúcar
- 1/4 colher (chá) (1 ml) de sal
- 1 colher (sopa) (15 ml) de óleo vegetal
- Manteiga ou óleo para untar