Receitas de Massa de Panqueca com Queijo Parmesão

Quem ama panquecas, sabe o quanto elas são versáteis. Você pode fazer uma receita básica de massa de panqueca e, a partir daí, incrementar com o que mais gostar. Seja um recheio doce ou salgado, as panquecas ficam deliciosas de qualquer jeito.

E se você é apaixonado por queijo, não pode deixar de experimentar uma receita de massa de panqueca com queijo parmesão. O resultado é uma panqueca mais sequinha e saborosa, que fica perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.

Para fazer a massa das panquecas, você vai precisar de:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado;
– 1/4 de colher (chá) de sal.

Comece misturando a farinha, o ovo, o leite e o óleo até obter uma massa homogênea. Depois, acrescente o queijo parmesão ralado e o sal, misturando bem.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo. Coloque a massa na frigideira e espere até que a panqueca fique dourada dos dois lados.

Sirva a panqueca ainda quente, com o recheio de sua preferência. Você pode usar um molho de tomate caseiro, presunto e queijo, ou até mesmo uma geleia. Se preferir, sirva acompanhada de um café ou chá.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500 Kcal	20 g	20 g	60 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de massa de panqueca com queijo parmesão é uma das mais populares entre as receitas de panqueca. Mas afinal, qual a origem da receita?

A primeira coisa que podemos pensar é que a receita é italiana, já que o queijo parmesão é um queijo típico da Itália. No entanto, a receita de massa de panqueca com queijo parmesão é bem mais antiga do que isso.

A verdade é que a origem da receita é desconhecida, mas acredita-se que ela seja originária da França. A primeira vez que a receita apareceu escrita foi no século XVIII, em um livro de culinária francesa.

Desde então, a receita de massa de panqueca com queijo parmesão se espalhou pelo mundo e ganhou muitos adeptos. No Brasil, a receita é muito popular e é um dos pratos preferidos para o café da manhã ou lanche da tarde.

experimente você também essa delícia e descubra o motivo da sua popularidade!

Como incrementar a receita:

1. Queijo cheddar ralado na massa de panqueca
2. Fatias de queijo provolone ou mussarela no recheio
3. Queijo feta ou ricota esfarelada no recheio
4. Parmesão ralado na farofa da panqueca
5. Queijo ralado na cobertura da panqueca

Dúvidas dos Leitores:

1. Quais os ingredientes necessários para fazer a massa de panqueca?

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo
2 xícaras (chá) de leite
1/4 xícara (chá) de óleo
Sal a gosto

2. Como faço a massa da panqueca?

Em uma tigela, misture a farinha, o queijo, o fermento e o sal. Acrescente o ovo e o leite, misturando até obter uma massa homogênea. Por último, junte o óleo e misture novamente. Deixe descansar por 10 minutos.

3. Que tipo de queijo devo usar na massa?

Você pode usar qualquer tipo de queijo ralado que você gosta. Nós gostamos muito do sabor do queijo parmesão, mas você pode experimentar com outros tipos, como cheddar, provolone ou até mesmo mozzarella.

4. Qual o melhor jeito de servir a panqueca?

Você pode servir a panqueca com qualquer cobertura que você goste. Nós adoramos um pouco de molho de tomate e queijo ralado por cima, mas você também pode experimentar com outras coberturas, como chocolate, frutas ou até mesmo uma simples geleia.

5. Vocês têm alguma receita especial para panquecas?

Nós amamos esta receita especial de panquecas! É super simples e fica pronta em apenas alguns minutos. Você vai precisar de:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó