Receitas de panquecas fofinhas

Quem não ama um bom café da manhã? Ainda mais se for acompanhado por uma boa receita de panqueca. Fofinha, deliciosa e versátil, a panqueca pode ser servida de diversas formas. Com frutas, chocolate, doce de leite… enfim, são tantas opções que fica até difícil escolher. Pensando nisso, separamos algumas receitas para você fazer em casa e surpreender a família e os amigos.

Receita de panqueca americana

A primeira receita é a clássica panqueca americana. Fácil de fazer e super saborosa, ela é perfeita para o café da manhã ou até mesmo para o lanche da tarde. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar sobras de massa de outras receitas. Confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo.

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/4 de colher (chá) de sal
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• Óleo para untar

Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em seguida, adicione o ovo e o leite, mexendo até obter uma massa homogênea. Por último, adicione a manteiga derretida e misture novamente. A massa deve ficar com a consistência de um creme espesso.

Unte uma frigideira com um pouco de óleo e aqueça em fogo médio. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de uma espátula, formando uma panqueca de aproximadamente 15 centímetros de diâmetro. Deixe cozinhar até que as bordas estejam douradas e soltas da frigideira. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Repita o processo com toda a massa. Sirva as panquecas com o recheio de sua preferência. Uma ótima opção é servi-las com frutas e maple syrup.

Receita de panqueca light

Para quem está de dieta ou simplesmente quer uma receita mais saudável, a dica é experimentar a panqueca light. Ela é feita com ingredientes integrais e leite desnatado, o que a torna uma ótima opção para quem quer manter o corpo em forma. Confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo.

• 1 xícara (chá) de farinha integral
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 1/4 de xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de óleo vegetal
• 1 ovo
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto

Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos: a farinha integral, o fermento e o sal. Em seguida, adicione o leite desnatado, a água e o óleo vegetal, mexendo até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o ovo e misture novamente.

Unte uma frigideira com um pouco de óleo e aqueça em fogo médio. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de uma espátula, formando uma panqueca de aproximadamente 15 centímetros de diâmetro. Deixe cozinhar até que as bordas estejam douradas e soltas da frigideira. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Repita o processo com toda a massa. Sirva as panquecas com o recheio de sua preferência. Uma ótima opção é servi-las com frutas e iogurte natural.

Receita de panqueca vegana

Para os amantes do estilo de vida vegano, a dica é experimentar a panqueca vegana. Ela é feita com farinha de trigo, leite vegetal e óleo de coco, o que a torna uma opção mais saudável do que as tradicionais receitas de panqueca. Confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo.

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite vegetal
• 3 colheres (sopa) de óleo de coco
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto

Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos: a farinha de trigo, o fermento e o sal. Em seguida, adicione o leite vegetal e o óleo de coco, mexendo até obter uma massa homogênea.

Unte uma frigideira com um pouco de óleo e aqueça em fogo médio. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de uma espátula, formando uma panqueca de aproximadamente 15 centímetros de diâmetro. Deixe cozinhar até que as bordas estejam douradas e soltas da frigideira. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Repita o processo com toda a massa. Sirva as panquecas com o recheio de sua preferência. Uma ótima opção é servi-las com frutas e mel.

Receita de panqueca integral

Para quem quer uma receita mais saudável, a dica é experimentar a panqueca integral. Ela é feita com farinha integral e leite desnatado, o que a torna uma opção mais leve do que as tradicionais receitas de panqueca. Confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo.

• 1 xícara (chá)

1 xícara (chá)de farinha integral

1/2 xícara (chá),5 xícara (chá)de leite desnatado

1 colher (sopa),5 colher (sopa)de óleo vegetal

1/2 colher (sopa),5 colher (sopa)de fermento em pó

Sal a gosto

 

Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos: a farinha integral, o fermento e o sal. Em seguida, adicione o leite desnatado e o óleo vegetal, mexendo até obter uma massa homogênea.

 

Unte uma frigideira com um pouco de óleo e aqueça em fogo médio. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de uma espátula, formando uma panqueca de aproximadamente 15 centímetros de diâmetro. Deixe cozinhar até que as bordas estejam douradas e soltas da frigideira. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

 

Repita o processo com toda a massa. Sirva as panquecas com o recheio de sua preferência. Uma ótima opção é servi-las com frutas e mel.

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade 100 2 4 10 Fácil 200 4 8 20 Médio 300 6 12 30 Difícil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panquecas fofinhas é uma receita tradicional brasileira, que pode ser encontrada em diversos livros de culinária. A origem da receita é desconhecida, mas acredita-se que ela seja originária da Europa. A receita é muito simples e é feita com apenas três ingredientes: farinha, leite e ovos.

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma colher de sopa de aveia para obter um pouco mais de fibra;
2. Coloque uma colher de café de baunilha para dar um aroma delicioso;
3. Use leite de amêndoa ou outro leite vegetal no lugar do leite de vaca, para fazer as panquecas mais saudáveis;
4. Adicione uma banana madura ou outra fruta no purê para dar mais sabor e cor às panquecas;
5. Para um toque especial, polvilhe canela e/ou açúcar de confeiteiro sobre as panquecas antes de servir.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a melhor receita de panqueca?

A melhor receita de panqueca é a Receita de Panquecas Fofinhas! Aprenda a fazer panquecas super fofinhas em casa com esta receita!

2. Como posso fazer para que minhas panquecas fiquem super fofinhas?

Basta seguir a Receita de Panquecas Fofinhas e você terá sucesso garantido!

3. qual o segredo para uma boa panqueca?

O segredo para uma boa panqueca está na massa. Para uma massa perfeita, utilize a Receita de Panquecas Fofinhas!

4. Como faço para variar a receita de panquecas?

Você pode variar a receita de panquecas da forma que quiser, basta usar a sua criatividade! Uma ótima forma de variar é utilizar diferentes tipos de farinha, como por exemplo, farinha de trigo integral, polvilho doce ou aveia. Outra forma interessante é adicionar frutas ou chocolate à massa. Experimente e divirta-se!

5. Qual o melhor recheio para minhas panquecas?

O melhor recheio para as suas panquecas depende do seu gosto pessoal. Alguns dos recheios mais populares são: chocolate, frutas, leite condensado, Nutella e brigadeiro. Mas você pode usar qualquer outro recheio que preferir!