Receitas de Panquecas Holandesas: Como Fazer em Casa

Como fazer panquecas holandesas

Você já ouviu falar das panquecas holandesas? Essas delícias são feitas com uma massa leve e fina, e fritas em uma frigideira bem quente. Elas são servidas dobradas ao meio e recheadas com frutas, queijo ou qualquer outra coisa que você possa imaginar.

As panquecas holandesas são uma das minhas sobremesas favoritas, e eu sempre fico muito feliz quando posso comer uma. Infelizmente, às vezes é um pouco difícil encontrar uma boa receita. Então, eu resolvi compartilhar a minha receita favorita de panquecas holandesas com vocês.

Receita de panquecas holandesas

Ingredients:
– 1 xícara (240 ml) de leite
– 1/2 xícara (120 ml) de água
– 1/2 xícara (100 g) de farinha de trigo
– 1/4 de colher (1 g) de sal
– 1/4 de colher (1 g) de bicarbonato de sódio
– 1/4 de colher (1 g) de açúcar
– 2 ovos
– 1 colher (15 ml) de óleo vegetal

Instructions:

1. Em uma tigela, misture o leite, a água, a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio e o açúcar. Bata bem até obter uma massa homogênea.

2. Adicione os ovos e o óleo vegetal e misture bem.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo alto. Unte a frigideira com um pouco de óleo vegetal.

4. Coloque 1/4 de xícara (60 ml) da massa na frigideira e espalhe-a para formar uma panqueca fina.

5. Frite a panqueca por cerca de 1 minuto ou até que esteja dourada. Vire a panqueca e frite por mais 1 minuto.

6. Coloque a panqueca em uma tigela e adicione o recheio de sua preferência. Dobre a panqueca ao meio e sirva.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500	20	10	70	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panquecas holandesas é uma das mais antigas e tradicionais receitas do mundo. Mas, afinal, qual a origem dessa receita?

A primeira coisa que sabemos é que a receita é originária da Holanda. Mas não sabemos exatamente quando ela foi criada. Alguns dizem que a receita é tão antiga quanto o próprio país, outros dizem que ela foi criada no século 17.

O que sabemos com certeza é que a receita é muito simples e consiste apenas em farinha, água e ovos. É uma receita que pode ser facilmente adaptada para qualquer pessoa, independentemente de sua habilidade culinária.

A receita de panquecas holandesas é tão popular que já foi adaptada para outros países. Por exemplo, na Alemanha, a receita é chamada de Pfannkuchen e na França, de crêpes.

Mas, independentemente de onde você esteja no mundo, uma coisa é certa: se você gosta de panquecas, vai adorar a receita de panquecas holandesas!

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma colher de sopa de manteiga derretida à receita.
2. Adicione um pouco de chocolate em pó ou raspas à massa.
3. Coloque uma camada de geleia, marmelada ou chocolate derretido entre as camadas de panqueca.
4. Polvilhe canela e açúcar por cima das panquecas antes de servir.
5. Adicione pedaços de frutas frescas como morangos, bananas ou blueberries nas panquecas antes de servir.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que são panquecas holandesas?

As panquecas holandesas são um tipo de crepe feito à base de leite e farinha, geralmente servido doce com xarope de bordo ou frutas. Também é possível fazer versões salgadas, recheadas com queijo ou outros ingredientes.

2. Qual a origem das panquecas holandesas?

Apesar do nome, as panquecas holandesas são originárias da França. A história diz que elas foram criadas por um cozinheiro francês chamado Crêpe Suzette, em homenagem à princesa Suzette, filha do rei da França.

3. Como se faz uma panqueca holandesa?

Para fazer uma panqueca holandesa você vai precisar de: 1 xícara (chá) de leite, 2 ovos, 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de manteiga derretida e 1/4 de colher (chá) de sal. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa lisa e homogênea. Em seguida, unte uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga e leve ao fogo baixo. Coloque 1/4 de concha da massa na frigideira e espalhe-a delicadamente para formar um disco. Deixe cozinhar até dourar e então vire para o outro lado para finalizar o cozimento.

4. Quais são os principais ingredientes das panquecas holandesas?

Os principais ingredientes das panquecas holandesas são: leite, ovos, farinha de trigo e manteiga.

5. Como posso servir as minhas panquecas holandesas?

Você pode servir suas panquecas holandesas doce ou salgado, com xarope de bordo ou frutas frescas para o doce, e queijos ou outros ingredientes para o salgado.