Ana Maria Braga ensina a fazer panquecas perfeitas

Não tem nada melhor do que um bom panqueca para o café da manhã, não é? A Ana Maria Braga ensina uma receita deliciosa de panqueca que vai te deixar com água na boca!

Ingredientes:

-2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1/2 xícara (chá) de açúcar
-1 pitada de sal
-2 ovos
-1 1/2 xícara (chá) de leite
-2 colheres (sopa) de margarina derretida

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Reserve.
2. Em outra tigela, bata os ovos e acrescente o leite, a margarina e a mistura reservada, mexendo até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com margarina. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar um disco.
4. Frite por cerca de 2 minutos ou até dourar. Vire e frite por mais 1 minuto. Repita o processo com as demais porções da massa.
5. Sirva a seguir.

Dicas:

– Você pode substituir a farinha de trigo por uma farinha sem glúten, caso seja intolerante ou tenha alergia ao glúten.
– Para dar um sabor ainda mais especial à sua receita, você pode adicionar frutas frescas ou compotas nas panquecas antes de servir.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500 kcal	18 g	12 g	60 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca da Ana Maria Braga é uma das mais famosas e saborosas receitas de panqueca do Brasil. Mas você sabe qual a origem dessa deliciosa receita?

A receita de panqueca da Ana Maria Braga é uma adaptação da tradicional receita de panqueca italiana, que é feita com uma massa bem fininha e levemente adocicada. Já a receita brasileira de panqueca é um pouco diferente, pois a massa é um pouco mais grossa e é recheada com diversos ingredientes, como queijo, carne, legumes e até frutas.

A receita de panqueca da Ana Maria Braga é uma das mais populares e saborosas receitas de panqueca do Brasil. Mas você sabe qual a origem dessa deliciosa receita?

A receita de panqueca da Ana Maria Braga é uma adaptação da tradicional receita de panqueca italiana, que é feita com uma massa bem fininha e levemente adocicada. Já a receita brasileira de panqueca é um pouco diferente, pois a massa é um pouco mais grossa e é recheada com diversos ingredientes, como queijo, carne, legumes e até frutas.

Como incrementar a receita:

1. Use diferentes tipos de farinha para a massa, como por exemplo, uma mistura de farinhas de trigo e de grão-de-bico.
2. Incorpore ingredientes variados na massa, como queijo ralado, ervas frescas ou nozes picadas.
3. experimente diferentes recheios, desde os tradicionais (como carne moída ou frango desfiado) até os mais inusitados (como chocolate amargo e banana ou cogumelos salteados).
4. Para um sabor ainda mais especial, faça a massa da panqueca com leite aromatizado, iogurte natural ou suco de fruta.
5. Polvilhe a panqueca pronta com canela em pó, chocolate derretido ou calda de frutas vermelhas.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer panquecas perfeitas?

Você precisa de farinha, ovos, leite e uma pitada de sal. Tudo isso misturado em um bowl até a massa ficar homogênea.

2. Qual o segredo para a massa das panquecas ficarem bem fininhas?

O segredo é adicionar um pouco de água à massa. Isso ajudará a deixá-la mais fina e perfeita.

3. Como você sabe quando as panquecas estão prontas para virar?

Quando você vê que as bordas das panquecas estão douradas e começam a soltar da panela, elas estão prontas para virar.

4. E depois de virar, quanto tempo elas precisam ficar na frigideira?

Depois de virar, deixe as panquecas na frigideira por mais alguns minutos até que estejam completamente cozidas.

5. Você tem alguma dica para recheio ou cobertura?

Para um recheio delicioso, experimente usar frutas frescas e creme de leite. Ou então, opte por uma cobertura de chocolate derretido!