Receita de panqueca: a cozinha amiga que todos precisamos

Como fazer panquecas

Olá, pessoal! Tudo bem?

Hoje eu vou ensinar uma receita muito gostosa de panqueca. Aprendi com a minha mãe e ela sempre fazia para o café da manhã da família.

Essa receita é bem simples, mas fica uma delícia! Além disso, dá para fazer algumas variações, como colocar chocolate, frutas ou outros ingredientes na massa.

Então, vamos lá?

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de açúcar;
– 1 colher (sopa) de margarina;
– 1/4 de colher (chá) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até que a massa esteja homogênea;

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de margarina;

3. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo;

4. Deixe cozinhar até que a massa esteja dourada e firme;

5. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos;

6. Sirva a seguir.

Dicas

– Você também pode fazer a massa na night anterior e deixar na geladeira, assim fica mais prático no dia seguinte;
– Se quiser, experimente colocar outros ingredientes na massa, como chocolate, frutas ou até mesmo carne moída;
– Acompanhe as panquecas com um delicioso café da manhã ou lanche da tarde.

Espero que vocês gostem da receita! Até a próxima 🙂

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300	10	15	30	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca é uma das mais antigas e populares receitas do mundo. A origem da receita é incerta, mas acredita-se que ela surgiu na Europa, provavelmente na França ou na Alemanha. A primeira referência às panquecas data do século XIII, quando um livro de cozinha medieval mencionou uma receita semelhante.

A receita original era bem diferente da panqueca que conhecemos hoje. Era feita com farinha, ovos, leite e água, e era frita em óleo ou manteiga. No século XV, as panquecas ganharam uma nova versão, quando foram adicionados ingredientes como açúcar e canela.

A receita de panqueca foi introduzida nos Estados Unidos pelos imigrantes europeus no século XVIII. Na América, as panquecas eram servidas como um prato principal, e não como um lanche ou sobremesa, como é comum na Europa. A popularidade das panquecas cresceu nos Estados Unidos nos séculos seguintes, e hoje em dia elas são servidas em todo o mundo.

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma colher de chá de canela em pó à massa para dar um sabor especial;
2. Coloque uma camada de doce de leite ou outro recheio mais cremoso abaixo da panqueca antes de enrolá-la;
3. Misture frutas picadas na massa e sirva com um pouco de xarope ou molho por cima;
4. Enrole a panqueca como um rocambole e Sirva com geléia, chocolate derretido ou qualquer outra cobertura saborosa;
5. Polvilhe canela e açúcar refinado na massa depois que ela já estiver na frigideira para obter uma crosta caramelizada e crocante.

Dúvidas dos Leitores:

1) Você gosta de panquecas?

Eu amo panquecas! Acho que todo mundo deveria experimentar pelo menos uma vez na vida. São tão versáteis e fáceis de fazer, além de serem deliciosas.

2) Qual a sua receita favorita de panqueca?

Minha receita favorita é a clássica panqueca de farinha de trigo e ovos. É uma receita bem simples, mas que sempre funciona.

3) Você já experimentou alguma receita diferente de panqueca?

Já experimentei várias! Já fiz panquecas com farinha de trigo, farinha de aveia, quinoa e até mesmo banana. Todas foram deliciosas!

4) Você tem alguma dica para tornar as panquecas ainda mais deliciosas?

Uma dica que sempre funciona é adicionar um pouco de frutas no recheio ou na cobertura. As frutas dão um sabor e aroma incríveis às panquecas!

5) Por que você acha que as panquecas são tão populares?

Acho que as panquecas são populares porque são extremamente versáteis. Você pode fazer uma infinidade de receitas diferentes, usando diversos tipos e combinações de ingredientes. Além disso, elas são super fáceis e rápidas de fazer!