Duas Nagle Receita de Panqueca: Aprenda a Fazer Panquecas Perfeitas em Casa

Como fazer panquecas de nagle: duas receitas

Olá, pessoal! Tudo bem? Aqui é o Luiz e vou ensinar vocês a fazer uma das minhas comidas preferidas: a panqueca!
Existem diversas receitas de panquecas, mas vou ensinar aqui as minhas duas favoritas. São elas: a panqueca de nagle tradicional e a panqueca de nagle light. Ambas são muito gostosas e fáceis de fazer.
Vamos lá?

Ingredientes

A primeira coisa que precisamos saber é quais são os ingredientes necessários para fazer as nossas panquecas.
Eles são os seguintes:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Esses são os ingredientes para a panqueca tradicional. Já os ingredientes para a panqueca light são os seguintes:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de óleo light
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Com os ingredientes em mãos, vamos à receita!

Receita tradicional

A receita tradicional é a mais simples de todas. Basta misturar todos os ingredientes em uma tigela e depois levar a massa para a frigideira.
O óleo pode ser usado para untar a frigideira, mas eu prefiro usar um pouco de manteiga, fica mais gostoso.
Depois é só colocar uma porção da massa na frigideira e deixar até que a massa fique dourada.
E pronto! Sua panqueca está pronta para ser servida.

Receita light

A receita light é um pouco mais trabalhosa, mas vale a pena. Primeiro, misture todos os ingredientes em uma tigela.
Depois, leve a massa para a geladeira e deixe descansar por 30 minutos. Isso vai fazer com que a massa fique mais leve.
Enquanto isso, unte uma forma de muffin com óleo light e leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos. Retire do forno e coloque uma porção da massa em cada forma.
Asse por 20 minutos ou até que as panquecas estejam douradas. E estão prontas!

Substituições

Algum ingrediente da receita não está disponível? Não se preocupe! Aqui vão algumas dicas de substituições:

• Farinha de trigo: pode ser substituída por farinha de arroz, de tapioca ou até mesmo por farinha de grão-de-bico.
• Ovo: pode ser substituído por 2 claras ou 1/4 xícara (chá) de bebida vegetal.
• Leite: pode ser substituído por bebida vegetal ou água.
• Óleo: pode ser substituído por manteiga ou margarina.
• Fermento em pó: pode ser substituído por 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio.

E então, gostaram da receita? Espero que sim! Até a próxima!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	12	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca é um prato típico da culinária brasileira. Mas você sabe qual a possível origem dessa receita?

A história da panqueca é um pouco controversa, mas a versão mais aceita é a de que ela foi criada na Itália, no século XVI. Na época, havia uma lei que proibia o consumo de carne durante a Quaresma, e os italianos precisavam encontrar uma forma de saciar o apetite. Foi então que surgiu a ideia de fazer uma massa leve e fina, recheada com legumes e queijo. Assim nasceu a primeira panqueca.

Com o tempo, a receita foi ganhando novos ingredientes e, quando chegou no Brasil, já era bem diferente da original. A massa ficou mais grossa e o recheio passou a ser feito com carne, frango ou até mesmo chocolate. Enfim, a panqueca brasileira é uma mistura de diversas cultures culinárias, e isso faz dela ainda mais especial.

Como incrementar a receita:

1. Coloque um pouco de chocolate derretido no recheio;
2. Adicione frutas como morango, banana ou kiwi no recheio ou na massa;
3. Faça uma receita de panqueca salgada e adicione queijo ralado no recheio;
4. Incorpore uma colher (sopa) de aveia na massa para deixá-la mais saudável;
5. Adicione essência de baunilha ou canela na massa para dar um sabor especial.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que são as panquecas Nagle?

As panquecas Nagle são um tipo de panqueca muito popular nos Estados Unidos. São feitas com uma massa leve e espessa, e geralmente são servidas com molho ou xarope de bordo.

2. Qual a diferença entre as panquecas Nagle e outros tipos de panquecas?

As panquecas Nagle são diferentes dos outros tipos de panquecas porque são mais espessas e têm um sabor mais leve. Além disso, elas geralmente são servidas com molho ou xarope de bordo, enquanto outros tipos de panquecas podem ser servidos com qualquer coisa que você quiser.

3. Como faço para fazer minhas próprias panquecas Nagle em casa?

Fazer suas próprias panquecas Nagle em casa é fácil! Você vai precisar de: 1 xícara (240 ml) de farinha, 1/2 colher (chá) de fermento em pó, 1/4 colher (chá) de sal, 1 xícara (240 ml) de leite, 2 colheres (sopa) de manteiga derretida, 1 ovo, e óleo para untar a frigideira. Em seguida, basta seguir estes passos:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, misture o leite, a manteiga derretida e o ovo.
3. Adicione os ingredientes líquidos às secos e misture até obter uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo.
5. Coloque 1/4 xícara (60 ml) da massa na frigideira e espalhe-a para formar uma panqueca.
6. Cozinhe a panqueca por cerca de 2 minutos, ou até que esteja dourada por baixo. Vire-a cuidadosamente e cozinhe por mais 1 minuto.
7. Repita este processo com toda a massa.

4. Quais são algumas dicas para fazer as melhores panquecas Nagle?

• > Use farinha branca:
  A farinha branca vai dar às suas panquecas um sabor mais leve do que a farinha integral.

> Adicione algum recheio especial:
Para adicionar um toque especial às suas panquecas Nagle, experimente adicionar coberturas extras, como frutas frescas, chocolate chips ou nozes moídas.

> Utilize um molde redondo:
Se você quiser que as suas panquecas fiquem perfeitamente redondinhas, utilize um molde redondo para ajudá-lo a espalhar a massa.

> Não as sobrecozinhe:
Cuidado para não sobrecozinhar as suas panquecas Nagle! Elas devem ser cozidas apenas até que estejam douradas por baixo.

> Sirva-se enquanto estão quentes:
Para desfrutar ao máximo dessas delíciosas panquecasserve-se imediatamente enquanto estiverem quentes.

5. Posso fazer a receita sem o fermento em pó?

Sim , você pode fazer a receita sem o fermento em pó , mas as suastendênciaspancake não serão tãolevessevocê usá – lo .