Farinha de amendoas: a receita perfeita para panquecas!

Quem ama amendoim, vai adorar esta receita de panqueca! Aprenda a fazer uma deliciosa farinha de amendoim caseira e use-a para fazer uma panqueca super saborosa.

Você vai precisar de:

– 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem casca
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1 colher (sopa) de manteiga derretida

Para começar, torre os amendoins em uma frigideira até que fiquem dourados. Depois, deixe-os esfriar e bata-os no processador até obter uma farinha grossa.

Em seguida, adicione o açúcar, a farinha de trigo, o ovo e a manteiga à farinha de amendoim e misture bem até obter uma massa homogênea.

Para fazer a panqueca, coloque 1/4 de xícara (chá) da massa em uma frigideira antiaderente untada com manteiga e leve ao fogo baixo. Deixe cozinhar até que a massa fique firme e dourada.

E está pronta a sua deliciosa panqueca de farinha de amendoim! Sirva-a com um pouco de manteiga derretida e mel ou geleia. Se preferir, você também pode comer a panqueca recheada com frutas ou outros ingredientes de sua preferência.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300	8	12	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de farinha de amendoas é uma receita tradicional que vem sendo passedada de geração em geração. Ninguém sabe exatamente qual a sua origem, mas acredita-se que ela surgiu na Europa, possivelmente na França ou na Itália. A farinha de amendoas é um ingrediente versátil e pode ser usado para fazer diversos tipos de pratos, desde bolos e tortas até massas e pizzas. Além disso, é uma ótima opção para veganos e pessoas com intolerância à lactose, já que é feita à base de amendoim.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma colher de sopa de chocolate em pó na massa;
2. Adicione uma colher de sopa de pasta de amendoim ou outra nutella;
3. Junte um pouco de coco ralado à massa;
4. Coloque uma rodela de banana no recheio ou na cobertura;
5. Adicione canela e uvas-passas à massa.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que é a farinha de amendoas?

A farinha de amendoas é um tipo de farinha que é feita a partir de amendoim. É rica em fibras e proteínas, e também é uma ótima opção para aqueles que são intolerantes à lactose ou alergias ao glúten.

2. Por que as panquecas de farinha de amendoas são tão especiais?

As panquecas de farinha de amendoas são especiais porque elas são uma ótima opção para aqueles que buscam uma refeição leve e saudável. Além disso, elas também são uma ótima escolha para aqueles que não podem ingerir glúten ou lactose.

3. Como faço para preparar a massa das minhas panquecas?

Para preparar a massa das suas panquecas, você vai precisar de: 1 xícara (chá) de farinha de amendoim, 1/2 xícara (chá) de leite vegetal, 2 colheres (sopa) de mel, 1 colher (sopa) de fermento em pó químico e 1 pitada de sal.

4. Posso usar outros tipos de leite vegetal?

Sim, você pode usar outros tipos de leite vegetal, como amêndoa, arroz ou soja. No entanto, o leite de amêndoa vai proporcionar um sabor mais pronunciado para as suas panquecas.

5. Qual é a melhor forma de servir as minhas panquecas?

As panquecas ficam deliciosas com frutas frescas e/ou compotas, assim como com syrups ou molhos doces. No entanto, fica a seu critério escolher a forma como irá servi-las!