10 Formas Criativas de Receita de Panquecas de Feijões

Introdução

Você gosta de panquecas? Eu adoro! E se eu disser que temos uma receita de panquecas de feijão que vai te deixar de boca aberta?

É isso mesmo! As panquecas de feijão são uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. São fáceis de fazer e super deliciosas.

E o melhor de tudo: elas são super saudáveis, pois são feitas com feijão, que é uma ótima fonte de proteína.

Então, se você está procurando uma receita de panquecas de feijão, veio ao lugar certo!

Receita de Panquecas de Feijão

Ingredients:

– 1 xícara (chá) de feijão branco cozido
– 2 ovos
– 1 xícara (chá) de leite
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Bata os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea;
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo;
3. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca;
4. Deixe cozinhar até dourar, vire e deixe cozinhar por mais alguns minutos;
5. Repita o processo até acabar a massa;
6. Sirva as panquecas acompanhadas de mel, geleia ou chocolate.

Dicas:

– Você também pode fazer as panquecas com outros tipos de feijão, como o preto ou o carioca.
– Se a massa ficar muito grossa, acrescente um pouco mais de leite.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	12	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panquecas de feijões é uma receita tradicional brasileira que pode ser preparada de diversas maneiras. A origem da receita é incerta, mas acredita-se que ela surgiu no século XVI, durante o período colonial brasileiro.

Os primeiros registros da receita datam do século XIX, quando ela era preparada com farinha de trigo, leite e ovos. Na década de 1940, a receita foi adaptada para ser preparada com farinha de mandioca e, desde então, tornou-se um prato típico da culinária brasileira.

As panquecas de feijões podem ser servidas como prato principal ou como acompanhamento de outros pratos. Elas são geralmente servidas com molho de tomate e queijo ralado.

Como incrementar a receita:

1. acrescentar canela e / ou chocolate em pó à massa de panqueca;
2. fazer uma cobertura de caramelo para as panquecas;
3. polvilhar raspas de limão ou laranja na massa antes de cozinhar;
4. adicionar uvas-passas, nozes ou outras frutas secas à massa;
5. colocar uma camada generosa de creme de avelã, chocolate ou outra pasta de amendoim na base da panqueca antes de montá-la.

Dúvidas dos Leitores:

1. Você já pensou em fazer panquecas de feijão?

Não, eu não tinha pensado nisso antes! Mas agora que você mencionou, parece uma ótima ideia!

2. O que é necessário para fazer uma panqueca de feijão?

Bem, você vai precisar de alguns ingredientes básicos, como feijão, farinha, ovos e leite. Além disso, você pode adicionar alguns temperos extras, como sal, pimenta e / ou ervas.

3. Como você faz uma panqueca de feijão?

É muito simples! Basta misturar todos os ingredientes juntos e cozinhar a massa em uma frigideira quente. Depois é só virar as panquecas quando estiverem douradas e prontas para servir.

4. Você pode fazer panquecas de feijão com outros tipos de feijões?

Claro! Você pode experimentar diferentes tipos de feijão para ver qual lhe agrada mais. Por exemplo, você pode usar feijões pretos, brancos ou verdes. Ou então, você pode até mesmo experimentar diferentes receitas de temperos para dar um toque ainda mais especial às suas panquecas!

5. Qual é a sua maneira favorita de comer panquecas de feijão?

Eu amo comer minhas panquecas recheadas com queijo e bacon! Mas você também pode experimentar outros recheios, como frango desfiado ou até mesmo doce de leite. São tantas possibilidades!