Foto de panqueca receita com carne moida: deliciosa e fácil de fazer!

Introdução

Oi, eu sou a Ana e vou ensinar vocês a fazer uma deliciosa panqueca recheada com carne moida. Essa receita é super fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, ela é super versátil, você pode trocar a carne moida por frango ou até mesmo por legumes.

Vamos lá?

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– Sal a gosto

Para o recheio

– 1/2 kg de carne moída
– 1 cebola picada
– 1 tomate picado
– 1 xícara (chá) de molho de tomate
– Sal a gosto
– Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite, o óleo, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.

2. Em uma frigideira antiaderente, untada com óleo, coloque uma porção da massa e espalhe-a com o auxílio de um garfo.

3. Frite a panqueca até dourar dos dois lados e reserve.

4. Em uma panela, refogue a carne moída com a cebola até dourar. Junte o tomate, o molho de tomate e o sal. Deixe cozinhar por 5 minutos.

5. Recheie as panquecas com a carne moída e enrole-as.

6. Sirva acompanhado de um molho à sua escolha.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500 Kcal	20 g	30 g	40 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca com carne moida é uma das mais populares no Brasil. Mas qual seria a origem desta receita?

A carne moída é um ingrediente que costuma fazer parte da dieta brasileira desde o período colonial. Já as panquecas, por sua vez, são um alimento típico da Europa. A receita de panqueca com carne moída, portanto, pode ter sido inspirada pelos europeus que vieram para o Brasil durante a colonização.

Outra possível origem desta receita é a influência da culinária italiana. Isso porque a carne moída lembra um tipo de massa chamada polpettone, que é muito popular na Itália. Assim, a receita de panqueca com carne moída pode ter sido inspirada pela culinária italiana.

Qualquer que seja a sua origem, o importante é que a receita de panqueca com carne moída é deliciosa e muito popular no Brasil. Se você ainda não experimentou, fica a dica!

Como incrementar a receita:

1. Coloque um pouco de molho barbecue na carne moida para dar um sabor ainda mais especial às suas panquecas.

2. Adicione cebola e/ou alho picado na carne moida para incrementar seu sabor.

3. Se quiser dar um toque picante às suas panquecas, adicione uma pitada de pimenta caiena ou outra pimenta que preferir.

4. Para um toque de doçura, adicione uma colher de chá de açúcar na carne moida antes de fazer as panquecas.

5. Para um gosto ainda mais especial, experimente adicionar ervas frescas picadas na carne moida, como tomilho, orégano ou manjericão.

Dúvidas dos Leitores:

1. Vocês gostam de panquecas?

A maioria das pessoas adora panquecas! Elas são deliciosas, versáteis e fáceis de fazer.

2. Vocês já experimentaram uma panqueca recheada com carne moída?

Essa é uma versão um pouco diferente das tradicionais panquecas, mas ela é tão boa quanto! A carne moída fica super saborosa e dá um toque especial à receita.

3. Por que essa receita é tão especial?

Além de ser deliciosa, essa receita é super fácil de fazer. Você só precisa preparar a massa da panqueca e o recheio, e depois montar as panquecas. É uma ótima opção para o jantar ou para o lanche!

4. Como vocês fazem a massa da panqueca?

Para fazer a massa da panqueca, vocês vão precisar de farinha, ovos, leite e óleo. Basta misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Depois é só colocar a massa na frigideira antiaderente e esperar que a panqueca doure dos dois lados.

5. E o recheio, como é feito?

O recheio é super simples: basta refogar a carne moída com alguns temperos e acrescentar um pouco de molho de tomate. Depois é só colocar o recheio nas panquecas e servir!