Como fazer panquecas de sardinha: receita simples e deliciosa

Vamos começar com a nossa receita de panqueca de sardinha!

Ingredientes

1 lata de sardinha enlatada
2 ovos
1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1/4 de xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de óleo
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, bata os ovos e junte a farinha, o leite e o óleo, mexendo até obter uma massa homogênea. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Acrescente as sardinhas e misture bem.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca. Doure por 2 minutos de cada lado ou até dourar.

Dicas

Você pode substituir a sardinha por atum.

Se quiser, experimente adicionar cebola, tomate ou alguma outra verdura à massa.

Para dar um toque especial, polvilhe queijo ralado na panqueca antes de servir.

Opções de acompanhamento

Sirva a panqueca com molho de tomate, ketchup ou maionese.

Você também pode acompanhar com arroz, batata frita ou salada.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	20	30	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A sardinha é um peixe muito popular, tanto na culinária quanto na medicina. Mas você sabe de onde ela vem?

A sardinha é um peixe da família dos espinhados e é nativo do Mediterrâneo. No entanto, ela também é encontrada nas águas do Atlântico Norte, do Mar Negro e do Mar Cáspio. As sardinhas são caracterizadas pelo seu corpo longo e comprido e pela sua cabeça pequena. Elas também têm escamas muito finas.

As sardinhas são um alimento muito rico em nutrientes. Elas são uma boa fonte de proteína, ômega-3, vitamina D e cálcio. Além disso, as sardinhas também contêm selênio, um mineral importante para a saúde.

As sardinhas são um alimento muito versátil e podem ser preparadas de diversas maneiras. Elas podem ser grelhadas, assadas, fritas ou cozidas. As sardinhas também podem ser consumidas frescas ou enlatadas.

A receita de panqueca de sardinha é uma ótima maneira de aproveitar os nutrientes desse peixe. Essa receita é bem simples de fazer e fica deliciosa. Além disso, a panqueca de sardinha é uma ótima opção para o café da manhã ou para o lanche da tarde.

Como incrementar a receita:

1. Adicione cebolinha picada à massa de panqueca;
2. Coloque uma rodela de tomate no recheio;
3. Utilize queijo ralado no lugar da manteiga;
4. acrescente orégano à massa;
5. experimente rechear as panquecas com requeijão e sardinha.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer panquecas de sardinha?

Você vai precisar de:

• 1 lata de sardinhas
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para untar

2. Como é feita a receita?

Só seguir nossa receita acima.

3. Você pode fazer a receita sem sardinha?

Claro! Você pode usar qualquer outro tipo de peixe ou até mesmo carne moída.

4. Qual é o segredo para uma boa panqueca?

O segredo para uma boa panqueca é a massa ser bem fininha e você ter que ter muito cuidado para não queimar.

5. Você pode congelar as panquecas?

Sim, elas ficam ótimas! Só lembre de colocá-las em um saco plástico bem fechado para não perder o sabor.