Como fazer panquecas de chocolate?
Você vai precisar de:
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1/2 xícara de açúcar
– 1/4 de xícara de cacau em pó
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/4 de colher (chá) de sal
– 1 ovo
– 1 xícara de leite
– 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Para a cobertura:
– Chocolate meio amargo derretido
– Creme de leite
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento e o sal. Reserve.
2. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga. Misture bem.
3. Junte os dois preparos, mexendo até obter uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.
5. Coloque 1/4 de xícara da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.
6. Frite por cerca de 2 minutos ou até que a massa esteja firme e dourada.
7. Vire a panqueca e frite por mais 1 minuto.
8. Repita o processo com as demais panquecas.
9. Sirva as panquecas com chocolate derretido e creme de leite.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
---|---|---|---|---|
300 | 10 | 6 | 42 | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
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A receita das panquecas de chocolate é uma das mais antigas e mais saborosas receitas do mundo. A sua origem é incerta, mas acredita-se que ela possa ter surgido na Europa, durante a Idade Média.
As panquecas de chocolate eram feitas com farinha, ovos, leite e chocolate. Eram servidas como um lanche ou como um prato principal.
Hoje em dia, a receita das panquecas de chocolate ainda é muito popular. Elas são servidas como um lanche ou como um prato principal. São feitas com farinha, ovos, leite e chocolate. Podem ser servidas com frutas, creme de leite ou chocolate derretido.
Como incrementar a receita:
1. Substituir o açúcar por xarope de agave;
2. Usar uma farinha sem glúten;
3. Trocar o leite normal pelo leite de amêndoa;
4. Adicionar banana no recheio das panquecas;
5. Colocar raspas de chocolate no recheio ou na cobertura das panquecas.
Dúvidas dos Leitores:
1. O que você precisa para fazer as panquecas?
Você precisará de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de cacau em pó, 1 ovo, 1/2 xícara (chá) de leite e 1/4 de xícara (chá) de óleo.
2. Como você faz as panquecas?
Peneire a farinha, o açúcar e o cacau em pó para uma tigela. Em seguida, adicione o ovo, o leite e o óleo e misture até obter uma massa homogênea.
3. Qual é a temperatura ideal da gordura para fritar as panquecas?
A temperatura ideal da gordura para fritar as panquecas é de 200°C.
4. Quantas panquecas você consegue fazer com esta receita?
Você consegue fazer cerca de 12 panquecas com esta receita.
5. Você pode adicionar outros ingredientes à massa?
Sim, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como frutas, nozes ou chocolate ralado.