Panquecas de Sal: A Receita perfeita para o seu café da manhã!

Como fazer panquecas de sal: receita

Sal é um tempero indispensável em qualquer cozinha, e adicioná-lo às panquecas é uma ótima maneira de dar um toque especial ao seu prato. Essas panquecas ficam deliciosas e são muito fáceis de fazer. A seguir, você encontrará a receita completa.

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite e o óleo. Bata até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o sal à massa e misture bem.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo.
4. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo.
5. Deixe a panqueca cozinhar até que as bordas fiquem douradas e soltas da frigideira. Vire a panqueca e deixe-a cozinhar por mais alguns minutos.
6. Sirva a panqueca acompanhada de mel, geleia ou chocolate.

Dicas:

– Você também pode adicionar queijo ralado à massa.
– Para uma versão doce das panquecas, basta substituir o sal por açúcar.

Calorias (Kcal)	Gorduras (g)	Proteinas (g)	Carboidratos (g)	Dificuldade de fazer
300	10	12	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panquecas de sal é uma das mais antigas receitas do mundo. A primeira vez que foi registrada foi no século 2 a.C., na China. A receita era muito simples: farinha, água e sal.

A receita foi para o Ocidente no século 18, com a invasão da China pelos europeus. Eles ficaram surpresos com a simplicidade da receita e logo a adaptaram para o seu paladar. A receita original era muito saborosa, mas os europeus acharam que ela precisava de um pouco mais de sabor. Então, eles começaram a adicionar outros ingredientes, como ovo, leite e manteiga.

A receita de panquecas de sal é uma das mais antigas receitas do mundo e, com certeza, uma das mais saborosas!

Como incrementar a receita:

1. Adicione um pouco de canela à massa para dar um sabor especial.
2. Coloque uma camada de doce de leite no recheio.
3. Salpique um pouco de queijo ralado na massa.
4. Acrescente uma colherada de chocolate em pó na massa.
5. Adicione uma fatia de bacon ou presunto no recheio.

Dúvidas dos Leitores:

1. Quais os ingredientes necessários para fazer uma panqueca?

2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) bem cheia de fermento químico em pó, 2 ovos, 1 e 1/2 xícara (chá) de leite, 1/2 xícara (chá) de água, 3 colheres (sopa) de manteiga derretida e sal a gosto.

2. Como faço para preparar a massa das panquecas?

Em um recipiente, junte a farinha, o fermento e o sal. Em seguida, adicione os ovos, o leite e a água, misturando bem até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente a manteiga derretida e misture novamente.

3. Qual o tempo certo para deixar a massa descansar antes de fazer as panquecas?

Deixe descansar por pelo menos 30 minutos.

4. Com que temperatura devo untar a frigideira para fazer as panquecas?

Espalhe um pouco de manteiga na frigideira quente e untada com um papel toalha. A temperatura da frigideira não pode ser muito alta para que as panquecas não queimem por fora e fiquem cruas por dentro.

5. Posso fazer as panquecas com outros recheios além do tradicional?

Sim! As panquecas podem ser recheadas com frutas, chocolate, doce de leite… Fica à sua escolha!