Panquecas Receita com Creme de Leite

Em um mundo onde tudo está acontecendo, às vezes você precisa de um tempo para si mesmo. E o que é melhor do que um bom café da manhã? Essa é uma das minhas refeições favoritas, e hoje eu vou te ensinar a fazer uma das minhas receitas favoritas: panquecas com creme de leite!

Você vai precisar de:
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
– Creme de leite

Para começar, misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó. Em seguida, adicione o ovo e misture bem. Por último, adicione o leite aos poucos, misturando sempre.

A massa deve ficar bem lisa e homogênea. Em uma frigideira antiaderente, coloque um pouco de manteiga para untar e, quando estiver bem quente, coloque a massa.

Espere até que a panqueca fique dourada dos dois lados e sirva com creme de leite.

Você pode substituir o leite por água, se preferir. E se não tiver creme de leite, pode usar uma mistura de leite e iogurte natural.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500 Kcal	20 g	10 g	60 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita das panquecas com creme de leite é uma das mais antigas e tradicionais do Brasil. Mas afinal, qual a origem dessa receita?

A primeira referência que temos dessa receita é de uma mulher chamada Maria do Carmo, que viveu no século 18. Maria do Carmo era uma cozinheira muito famosa na cidade do Rio de Janeiro e foi a primeira a fazer essa receita.

A receita original era bem simples: farinha, água, sal e ovos. Depois de fritar as panquecas, Maria do Carmo servia-as com manteiga e açúcar.

Com o tempo, a receita foi ganhando novos ingredientes, como o leite e o creme de leite. E hoje em dia, é uma das receitas mais populares do Brasil.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma colher de sopa de creme de leite em cada panqueca antes de começar a cozinhar.

2. Adicione meia xícara de creme de leite à massa de panquecas.

3. Em vez de usar óleo ou manteiga para untar a frigideira, use creme de leite.

4. Sirva as panquecas com um pouco de creme de leite por cima e polvilhe canela em pó, açúcar refinado ou chocolate ralado.

5. Para um toque especial, misture uma colherada (sopa) do recheio da sua panqueca favorita com o creme de leite e utilize-o na massa das panquecas ou como recheio.

Dúvidas dos Leitores:

1) O que é uma panqueca?

Panquecas são uma massa leve e fina, feita de farinha, ovos, leite e água, coberta com um molho ou recheio.

2) Quais os ingredientes para fazer uma panqueca?

Farinha, ovos, leite e água.

3) Como fazer uma panqueca?

Em uma tigela, misture a farinha, os ovos, o leite e a água. A massa deve ficar bem líquida. Em seguida, coloque uma frigideira no fogo e unte com um pouco de óleo. Coloque a massa na frigideira e deixe cozinhar até ficar dourada. Vire a panqueca e deixe cozinhar do outro lado.

4) Qual o melhor molho para cobrir uma panqueca?

O molho ideal para cobrir uma panqueca depende do seu gosto pessoal. Você pode usar qualquer molho que você gosta, desde um molho tradicional de tomate até um molho branco ou mesmo Nutella.

5) Qual o melhor recheio para uma panqueca?

Novamente, o recheio ideal para suas panquecas depende do seu gosto pessoal. Você pode usar qualquer tipo de carne moída, frango desfiado, legumes refogados ou até mesmo frutas frescas.