Programa Ana Maria Braga: Receita de Panqueca Sem Gluten

Como fazer uma panqueca sem glúten Ana Maria Braga

Você ama panquecas, mas não pode comer glúten? Não se preocupe! Você pode fazer uma panqueca sem glúten que é tão boa quanto a original.

Eu sei que pode parecer um desafio, mas com os ingredientes certos e o método certo, você pode fazer uma panqueca sem glúten que é tão boa quanto a original.

Ingredientes:

– 1 xícara de farinha de arroz
– 1 xícara de fécula de batata
– 1/4 de xícara de polvilho doce
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1/2 xícara de leite de coco
– 2 ovos
– 1/4 de xícara de óleo vegetal

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos.

2. Em outra tigela, misture os ovos e o leite de coco.

3. Adicione os ingredientes líquidos às secos e misture até obter uma massa homogênea.

4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo vegetal.

5. Coloque 1/4 de xícara da massa na frigideira e espalhe uniformemente.

6. Cozinhe a panqueca por cerca de 2 minutos ou até que esteja dourada.

7. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1 minuto.

8. Repita o processo com o restante da massa.

9. Sirva com o recheio de sua preferência.

Dicas:

– Se você não tem leite de coco, pode substituir por leite de soja ou outro tipo de leite vegetal.

– Para um recheio sem glúten, experimente usar frutas frescas, compota de frutas ou chocolate amargo.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
200	10	4	30	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita da panqueca sem glúten Ana Maria Braga é uma das mais procuradas na internet. Mas afinal, qual é a origem dessa receita?

Bom, a gente sabe que a Ana Maria é uma apaixonada por culinária e que adora experimentar novas receitas. Então, é bem possível que ela tenha criado essa receita a partir de outras que já conhecia.

O que a gente sabe com certeza é que essa receita é deliciosa e perfeita para quem não pode comer glúten. Além disso, ela é bem fácil de fazer, o que é ótimo para quem não tem muito tempo para cozinhar.

Então, se você está procurando uma receita deliciosa e sem glúten, a receita da panqueca Ana Maria Braga é perfeita para você!

Como incrementar a receita:

1. Substituir a farinha de trigo por farinha de arroz;
2. Substituir a farinha de trigo por farinha de amêndoa;
3. Adicionar uma colher (sopa) de amido de milho;
4. Utilizar leite vegetal no lugar do leite;
5. Adicionar frutas frescas ou congeladas na massa da panqueca.

Dúvidas dos Leitores:

1. Por que Ana Maria Braga fez uma receita de panqueca sem gluten?

Ana Maria Braga é celíaca e, por isso, precisa seguir uma dieta sem gluten. A recomendação médica para pessoas com doença celíaca é o consumo de alimentos sem gluten para evitar a inflamação do intestino e outros problemas digestivos.

2. Qual o segredo da panqueca sem gluten da Ana Maria Braga?

O segredo da panqueca vegana e sem glúten da Ana Maria Braga está no tipo de farinha que ela usa. Em vez de farinha de trigo, a apresentadora usa uma mistura de farinhas sem glúten, como a de arroz e a de tapioca. Essas farinhas são mais leves e fazem com que a massa da panqueca fique mais sequinha.

3. Como fazer a panqueca sem gluten da Ana Maria Braga?

Para fazer a panqueca sem gluten da Ana Maria Braga, você vai precisar de:

– 1 xícara (chá) de mistura para bolo sem glúten;
– 1 xícara (chá) de leite vegetal;
– 2 colheres (sopa) de óleo vegetal;
– 1 pitada de sal;
– Opcional: ½ xícara (chá) de frutas frescas ou congeladas para rechear.

Modo de preparo: misture todos os ingredientes em um recipiente até obter uma massa lisa e homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com óleo vegetal. Coloque metade da massa na frigideira e espalhe bem até obter uma camada fina. Deixe cozinhar até dourar, vire e deixe cozinhar do outro lado também até dourar. Repita o processo com a outra metade da massa. Sirva com frutas frescas ou congeladas picadas por cima, se desejar.

4. Quais os benefícios da panqueca sem gluten?

Aspanquecas sem glúten são ideais para pessoas celíacas, pois não contêm ingredientes que podem causar inflamação no intestino e outros problemas digestivos. Além disso, essas panquecas são leves e fáceis de digerir, o que é ideal para quem sofre com problemas digestivos.

5. Você também pode fazer a receita da Ana Maria Braga usando outros tipos de farinha?

Sim! Você pode substituir a farinha de arroz por qualquer outro tipo de farinha sem glúten, como a de tapioca ou a de milho.