Programa Aqui Na Band: Receita De Panqueca

Como fazer panqueca

Quem nunca comeu uma panqueca? Acho que todo mundo já comeu, não é mesmo? A panqueca é um prato típico da culinária brasileira e consiste em uma massa leve e fina, feita com farinha, que é frita e recheada.

O recheio da panqueca pode ser de diversos tipos, desde os mais simples, como queijo e presunto, até os mais elaborados, como frango com catupiry ou carne moída com legumes.

Eu adoro panqueca e vou ensinar vocês a fazer a minha receita favorita de panqueca!

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– 1 pitada de sal.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite e o óleo até obter uma massa homogênea.

2. Adicione uma pitada de sal e misture novamente.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.

4. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo, formando uma panqueca bem fina.

5. Frite a panqueca até dourar dos dois lados e sirva com o recheio de sua preferência.

Dicas

– Você pode substituir o leite por água;
– Você pode substituir o óleo por margarina;
– Se a massa ficar muito grossa, adicione um pouco mais de líquido;
– Se a massa ficar muito líquida, adicione um pouco mais de farinha.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	15	30	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca é um clássico da culinária brasileira. Mas você sabe qual a possível origem dessa delícia?

Apanqueca, ou pão-de-queijo, é uma massa leve e fofinha, feita à base de polvilho azedo ou doce, queijo e leite. Essa massa é enrolada em forma de rolinho e frita, resultando em um bolinho crocante por fora e macio por dentro.

A receita é originária do Brasil, mas ainda há muita controvérsia sobre sua verdadeira origem. Alguns dizem que a receita é uma adaptação da tradicional panqueca europeia, outros afirmam que ela é fruto da criatividade dos escravos africanos.

O que sabemos com certeza é que a receita é deliciosa e faz sucesso em todo o mundo. Se você ainda não experimentou, corre para a cozinha e prepara essa delícia!

Como incrementar a receita:

1. Coloque um pouco de chocolate derretido no recheio;
2. Adicione frutas como morangos ou bananas ao recheio;
3. Faça uma receita de doce de leite e use como recheio;
4. experimente um sabor diferente de panqueca, como chocolate ou morango;
5. Crie um sundae de panquecas: coloque pedaços de panqueca em uma taça, cubra com sorvete e coloque calda por cima

Dúvidas dos Leitores:

1. O que é o Programa Aqui na Band?

O Programa Aqui na Band é um programa de televisão brasileiro de variedades apresentado pela apresentadora Adriana Araújo e pelo comediante Marcelo Adnet, exibido aos sábados à noite na Rede Bandeirantes.

2. Qual a receita de panqueca do Programa Aqui na Band?

A receita de panqueca do Programa Aqui na Band é muito simples: basta misturar 1 ovo, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de leite e 1 colher (sopa) de óleo. Polvilhe a farinha sobre uma superfície lisa, abra a massa com o rolo e corte 8 discos. Frite as panquecas em uma frigideira antiaderente untada com óleo.

3. Como servir as panquecas?

As panquecas podem ser servidas recheadas com o que você quiser: chocolate, brigadeiro, Nutella, doce de leite, calda de frutas… Fica a seu critério!

4. Qual o tempo de preparo da receita?

O tempo de preparo da receita é de aproximadamente 30 minutos.

5. Quantas porções a receita rende?

A receita rende 8 porções.