Receita de Panqueca de Milho: Aprenda a Fazer uma Deliciosa Panqueca de Milho Passo a Passo!

Introdução

Receita de panqueca com farinha de milho é uma ótima opção para um lanche ou café da manhã. Além de ser deliciosa, a farinha de milho é fácil de encontrar e é uma ótima opção para quem não pode comer trigo.

A farinha de milho é uma ótima opção para quem não pode comer trigo. Além de ser deliciosa, a farinha de milho é fácil de encontrar e é uma ótima opção para quem não pode comer trigo.

Ingredientes

-1 xícara (chá) de farinha de milho

-2 ovos

-1/2 xícara (chá) de leite

-1 colher (sopa) de margarina ou manteiga

-1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de milho, os ovos, o leite e a margarina ou manteiga.

2. Adicione o fermento em pó e misture bem.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.

4. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.

5. Frite a panqueca até que esteja dourada dos dois lados.

6. Repita o processo com as demais panquecas.

7. Sirva a panqueca com o recheio de sua preferência.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
100	2	3	4	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de farinha de milho é uma das mais antigas e tradicionais receitas brasileiras. A origem da receita é incerta, mas acredita-se que ela seja originária da região Nordeste do Brasil. A farinha de milho é um ingrediente típico da culinária nordestina e é usada para fazer diversos pratos, inclusive as famosas tapiocas. A receita de panqueca de farinha de milho é bem simples e fácil de fazer. Você só precisa de farinha de milho, água e sal. É uma receita ideal para o café da manhã ou para o lanche da tarde. experimente!

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma colher de sopa de farinha de trigo para dar mais espessura à massa.
2. Coloque um pouco de queijo ralado na massa para um sabor ainda mais delicioso.
3. Use leite em vez da água para uma massa mais macia e cremosa.
4. Adicione um pouco de fermento em pó à massa para que as panquecas fiquem mais leves e fofinhas.
5. Coloque frutas frescas ou congeladas na massa para um toque especial nas suas panquecas.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer uma panqueca de milho?

Você precisará de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de fubá, 1 colher (sopa) de açúcar, 1 ovo, 1 xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de óleo e sal a gosto.

2. Como faço para preparar a massa da panqueca?

Para preparar a massa da panqueca, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea. Depois é só levar a tigela à geladeira por 30 minutos para que a massa descanse.

3. Como faço para fritar as panquecas?

Para fritar as panquecas, basta aquecer um pouco de óleo numa frigideira antiaderente e colocar uma porção da massa na frigideira. Depois é só virar quando a panqueca estiver douradinha e pronta!

4. Qual o recheio ideal para uma panqueca de milho?

O recheio ideal para uma panqueca de milho é o queijo coalho derretido com um pouco de orégano. Mas você pode usar o recheio que preferir!

5. E então, gostaram da receita?

Espero que tenham gostado da receita! Se fizerem, não esqueçam de me marcar nas suas fotos do Instagram usando a hashtag #panquecademilhopaulinha 🙂