de panquecas para acordar com o pé direito

## Como fazer panquecas: 2 receitas

### Receita de panquecas 1

Meus amigos e eu adoramos panquecas. Sempre que podemos, fazemos uma grande rodada e comemos até não aguentar mais. Eu sei que muita gente não gosta de fazer panquecas em casa, porque acha que é um processo complicado. Bem, eu estou aqui para dizer que não é! Com esta receita fácil, você pode fazer panquecas deliciosas em poucos minutos.

Ingredientes:

– 1 xícara (120 gramas) de farinha de trigo
– 2 colheres de sopa (10 gramas) de açúcar
– 1 colher de chá (5 gramas) de fermento em pó
– 1/4 de colher de chá (1 grama) de sal
– 1 xícara (240 ml) de leite
– 2 colheres de sopa (30 ml) de óleo vegetal
– 1 ovo

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

2. Em outra tigela, misture o leite, o óleo e o ovo.

3. Adicione a mistura de líquidos à mistura de secos e mexa até que estejam completamente misturados.

4. Aqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio. Unte com óleo ou manteiga se desejar.

5. Coloque 1/4 de xícara (60 ml) da massa na frigideira ou na grelha e espalhe-a uniformemente.

6. Cozinhe até que as bordas estejam douradas e a parte superior esteja coberta de bolhas, cerca de 2 minutos.

7. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1 a 2 minutos, até que esteja dourada.

8. Transfira para um prato e sirva com o recheio de sua escolha.

### Receita de panquecas 2

Ingredientes:

– 2 ovos
– 1 xícara (240 ml) de leite
– 2 colheres de sopa (30 ml) de óleo vegetal
– 1 xícara (120 gramas) de farinha de trigo
– 1 colher de chá (5 gramas) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture os ovos, o leite e o óleo.

2. Adicione a farinha e o fermento e mexa até que estejam completamente misturados.

3. Aqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio. Unte com óleo ou manteiga se desejar.

4. Coloque 1/4 de xícara (60 ml) da massa na frigideira ou na grelha e espalhe-a uniformemente.

5. Cozinhe até que as bordas estejam douradas e a parte superior esteja coberta de bolhas, cerca de 2 minutos.

6. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1 a 2 minutos, até que esteja dourada.

7. Transfira para um prato e sirva com o recheio de sua escolha.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300	10	6	42	Fácil
450	15	9	63	Médio

Qual a Possível origem da receita?

de panquecas

A receita de panquecas é um clássico da culinária, e todo mundo tem a sua própria versão. Mas qual é a origem desta receita?

A primeira referência a panquecas data do século XIII, na Inglaterra. Na época, elas eram preparadas com farinha, leite e ovos e eram servidas com mel ou xarope de bordo.

No século XV, as panquecas ganharam uma nova versão, com a adição de fermento à massa. Este foi o primeiro passo para o que conhecemos hoje como panquecas americanas.

A receita das panquecas americanas foi trazida para o Brasil pelos imigrantes europeus e logo se tornou um prato típico da culinária brasileira.

Hoje, a receita de panquecas é um clássico da culinária mundial e pode ser preparada de diversas maneiras, com diversos recheios e coberturas.

E você, qual é a sua receita de panquecas preferida?

Como incrementar a receita:

1. Troque a farinha de trigo por outro tipo de farinha, como a de trigo integral ou a de tapioca.
2. Adicione um pouco de leite em pó à massa para obter um resultado mais esponjoso.
3. Coloque uma camada de doce de leite, chocolate ou outra cobertura no meio das panquecas antes de servir.
4. Sirva as panquecas com frutas frescas e/ou geléia por cima para incrementar o sabor e a textura.
5. experimente fazer panquecas recheadas com queijo e/ou presunto para um lanche ou refeição rápidos e deliciosos.

Dúvidas dos Leitores:

1- Qual a melhor forma de acordar?

A melhor forma de acordar é sempre com um bom café da manhã! E o que pode ser melhor do que um belo prato de panquecas para começar o dia?

2- Você sabe fazer panquecas?

Claro que sei! É uma das minhas receitas favoritas. Aqui está a minha receita secreta:

Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/4 de colher (chá) de sal
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga derretida

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.
2. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Junte os dois preparos, mexendo até incorporar todos os ingredientes.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte-a com um pouco de manteiga. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe-a para obter uma panqueca fina.
5. Frite até dourar dos dois lados e sirva imediatamente com o recheio desejado.

3- Qual é o seu recheio favorito para as panquecas?

Eu amo panquecas recheadas com frutas frescas, mas você pode usar qualquer recheio que preferir. As possibilidades são infinitas!

4- Por que as panquecas são a melhor escolha para o café da manhã?

Panquecas são ricas em carboidratos e proteínas, o que significa que vão te mantêer saciado até o almoço. Além disso, elas são super deliciosas e fáceis de fazer!

5- Você tem alguma dica para fazer as panquecas ficarem ainda mais gostosas?

Sim! Adicione um pouco de essência de baunilha à massa para dar um toque especial. Ou então experimente fazer panquecas doces usando chocolate no recheio!

acessodobob