Introdução
Se você está procurando uma receita de panqueca vegana deliciosa e fácil de fazer, então você veio ao lugar certo! Esta receita de panqueca de banana vegana é perfeita para o café da manhã ou o lanche da tarde. E o melhor de tudo é que ela só leva 5 ingredientes e é feita em apenas 15 minutos.
Ingredientes
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 xícara de leite de coco
– 2 bananas maduras
– 1 colher de sopa de óleo de coco
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Instructions
1. Preaqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o leite de coco, as bananas, o óleo de coco e o bicarbonato de sódio.
3. Coloque a massa em uma frigideira antiaderente untada e cozinhe até dourar.
4. Sirva com mel, xarope de bordo ou outra cobertura de sua escolha.
| Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
|---|---|---|---|---|
| 100 | 2 | 4 | 20 | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de panqueca de banana vegana é uma receita deliciosa e saudável que todos podem desfrutar. Mas você sabe de onde ela veio?
A primeira vez que a receita foi registrada foi em um livro de culinária chamado “The Vegan Cookbook” de 1971. No entanto, é possível que a receita seja muito mais antiga do que isso.
Uma das teorias é que a receita foi criada durante a Segunda Guerra Mundial, quando os alimentos eram escassos. As pessoas precisavam de uma maneira de fazer comida que fosse nutritiva e saborosa, mas que não custasse muito.
Outra teoria é que a receita foi criada por imigrantes japoneses que vieram para o Brasil. Eles trouxeram consigo uma receita similar, que era feita com arroz e farinha de trigo. No entanto, como o arroz era um alimento escasso no Brasil, eles substituíram o arroz por banana.
Qualquer que seja a sua teoria favorita, uma coisa é certa: a receita de panqueca de banana vegana é deliciosa e fácil de fazer!
Como incrementar a receita:
1. Coloque uma colherada de pasta de amendoim ou outra creme de nozes na massa da panqueca;
2. Adicione um pouco de extracto de baunilha à massa para dar um toque especial;
3. Corte algumas bananas ao meio e coloque-as sobre a massa enquanto estiver a fritar para decorar;
4. Polvilhe canela por cima das panquecas depois de prontas;
5. Sirva com uma bolacha vegana ou outro tipo de bolacha e uma calda de chocolate.
Dúvidas dos Leitores:
O que você precisa para fazer a receita?
Para fazer esta deliciosa receita de panqueca de banana vegana, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
- Sal a gosto
- 2 bananas maduras amassadas
- 1 1/2 xícara (chá) de leite vegetal (usei o de soja)
- Óleo para untar e frigideira antiaderente para fritar
Como fazer a receita?
Para fazer esta maravilhosa receita de panqueca de banana vegana, basta seguir os seguintes passos:
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos: farinha, aveia, fermento, açúcar mascavo e sal.
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Adicione as bananas amassadas e o leite vegetal e misture até obter uma massa homogênea.
(Continuação da Receita)
