Receita de Panqueca de Calabresa Simples: Uma Delícia para o Seu Café da Manhã!

Quem nunca fez uma panqueca e, na hora de comer, percebeu que faltou um ingrediente? Ou então, comprou aquele mix pronto para panqueca e, quando foi usar, percebeu que a embalagem estava vazia? Pois é, acontece com todo mundo. Mas, como diz o ditado, “quem não chora não mama” e a gente tem que improvisar. E foi pensando nisso que eu trouxe essa receita de panqueca de calabresa simples.

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/4 de xícara (chá) de queijo ralado
– Sal a gosto
– 1/2 xícara (chá) de calabresa ralada

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite, o óleo, o fermento e o queijo ralado. Reserve.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.

3. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe com a ajuda de um garfo.

4. Coloque 1/2 xícara (chá) da calabresa ralada sobre a massa e tampe a frigideira.

5. Aguarde até que a massa esteja cozida e firme e vire a panqueca.

6. Frite por mais alguns minutos e sirva.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500 Kcal	20 g	20 g	60 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de calabresa simples é uma das minhas favoritas. Ela é super fácil de fazer e fica deliciosa. Mas eu sempre fico curiosa sobre a origem dessa receita.

A calabresa é um tipo de embutido que é muito popular no Brasil. É feita com carne de porco e tem um sabor um pouco picante. Eu acho que a receita deve ter surgido na região Sudeste do Brasil, onde a calabresa é muito popular.

A receita é bem simples: basta fazer uma massa de panqueca com farinha, ovos, leite e um pouco de queijo ralado. Em seguida, basta colocar um pouco de calabresa dentro da massa e enrolar a panqueca. Depois é só fritar e servir.

Eu adoro comer panqueca de calabresa simples, mas às vezes experimento fazer uma versão mais gourmet, com queijo brie e geleia de frutas vermelhas. Fica uma delícia!

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de queijo ralado na massa da panqueca;
2. Junte o tomate e o queijo dentro da panqueca;
3. Adicione ervilhas, cenoura ou outros legumes à massa da panqueca;
4. Sirva a panqueca com um molho especial feito com tomate, queijo e ervas;
5. Decore a panqueca com fatias de calabresa e queijo ralado antes de servir.

Dúvidas dos Leitores:

Como fazer a panqueca?

Para fazer a panqueca, basta misturar os ingredientes e untar uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo. Coloque uma porção da massa na frigideira e espere até que a parte superior fique seca. Vire a panqueca e deixe-a dourar do outro lado. Repita o processo até acabar a massa.

Qual o tamanho certo da panqueca?

O tamanho certo da panqueca é o que cabe na sua frigideira. 😉

Posso fazer a receita com outros tipos de calabresa?

Claro! Você pode usar qualquer tipo de calabresa que você gostar. 🙂

E se eu não gostar de calabresa? Posso substituir por outro ingrediente?

Of course! Você pode usar qualquer tipo de carne que você gostar. 🙂

Quantas calorias tem uma porção desta delícia?

Uma porção desta delícia tem apenas 200 calorias! 🙂