Receita de panqueca de farelo aveia: um delicioso e saudável lanche para toda a família!

Como fazer panqueca de farelo aveia

Você já experimentou uma panqueca de farelo aveia? Elas são deliciosas e fáceis de fazer! Eu adoro panquecas, mas às vezes elas podem ser um pouco pesadas. Então, quando eu descobri que podia fazer panquecas com farelo de aveia, fiquei super entusiasmada!

Eu amo aveia e sempre procuro incorporá-la em meus pratos. O farelo de aveia é uma ótima opção para adicionar aos bolos, muffins e outras receitas. E agora eu também posso adicioná-lo às minhas panquecas!

As panquecas de farelo aveia são super fáceis de fazer e ficam bem leves. Eu adiciono um pouco de farinha de trigo para dar à massa um pouco mais de corpo, mas você também pode fazer uma versão totalmente de aveia se quiser.

Eu normalmente faço a massa da minha panqueca com leite, mas você também pode usar água se quiser. Se você estiver usando água, talvez precise adicionar um pouco mais de farelo de aveia para dar à massa um pouco mais de corpo.

Você também pode adicionar outros ingredientes às suas panquecas de farelo aveia, como frutas, nozes ou chocolate. Eu amo adicionar bananas às minhas panquecas, mas você pode usar qualquer fruta que você gosta. As nozes também ficam ótimas nessas panquecas e eu adoro adicionar uma colher de sopa de chocolate em pó à massa da minha panqueca.

Aqui está a receita das minhas deliciosas panquecas de farelo aveia:

Ingredientes:

– 1 xícara (240 ml) de leite
– 1/2 xícara (120 ml) de água
– 1/2 xícara (120 ml) de farelo de aveia
– 1/4 xícara (60 ml) de farinha de trigo
– 2 colheres de sopa (30 ml) de manteiga derretida
– 1/4 colher de chá (1 ml) de bicarbonato de sódio
– 1/4 colher de chá (1 ml) de sal

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o leite, a água, o farelo de aveia, a farinha de trigo, a manteiga derretida, o bicarbonato de sódio e o sal.

2. Aqueça uma frigideira ou uma grelha antiaderente em fogo médio. Unte levemente a frigideira com manteiga ou óleo.

3. Coloque 1/4 xícara (60 ml) da massa na frigideira e espalhe-a uniformemente. Cozinhe por cerca de 1 minuto ou até que a parte inferior da panqueca esteja dourada.

4. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1 minuto ou até que esteja dourada. Repita o processo com o restante da massa.

5. Sirva as panquecas com frutas, nozes ou chocolate.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300	10	10	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de farelo de aveia é uma receita tradicional que vem sendo passada de geração em geração. Mas afinal, qual a origem dessa receita?

Bom, a verdade é que ninguém sabe ao certo. Algumas pessoas dizem que ela foi criada pelos nossos antepassados como um modo de aproveitar o farelo de aveia que sobrava da fabricação do bolo de aveia. Outras pessoas afirmam que ela é originária da Alemanha, onde é conhecida como “Apfelpfannkuchen”.

O que sabemos é que essa receita é deliciosa e nutritiva, e que ela pode ser adaptada de acordo com os seus gostos. Por exemplo, você pode trocar o farelo de aveia por farelo de trigo ou de outro cereal. Também pode acrescentar frutas, nozes ou chocolate na massa. Enfim, são diversas possibilidades para você fazer a sua própria versão da receita.

Então, experimente fazer a sua própria receita de panqueca de farelo de aveia e compartilhe conosco aqui nos comentários!

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de queijo ralado na massa antes de colocar o recheio.
2. Adicione frutas frescas ao recheio da panqueca para dar um sabor doce.
3. Misture um pouco de essência de baunilha à massa para dar um toque especial.
4. Adicione uma colher de sopa de manteiga derretida à massa para fazer as panquecas mais macias e fofinhas.
5. Depois de assar as panquecas, polvilhe-as com açúcar de confeiteiro e sirva-as com um sorvete para um delicioso lanche!

Dúvidas dos Leitores:

1. O que preciso para fazer a receita de panqueca de farelo aveia?

2 xícaras (chá) de farelo de aveia
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo integral
1/2 colher (chá) de fermento em pó químico
Margarina e óleo para untar a frigideira

2. Como devo preparar a massa da minha panqueca de farelo aveia?

Bata no liquidificador ou food processor os ingredientes líquidos: o leite, o ovo e a margarina derretida. Depois junte os secos: aveia, trigo integral, fermento e farinha de trigo. Bata até obter uma massa homogênea. Reserve.

3. Posso fazer a receita de panqueca de farelo aveia sem farinha de trigo?

Sim, você pode trocar a farinha de trigo por uma quantidade igual de amido de milho ou fécula de batata. A massa vai ficar mais leve, mas dá para fazer uma boa panqueca!

4. Como devo untar a frigideira para fazer minhas panquecas?

Espalhe um pouco de margarina na frigideira e depois acrescente um fiozinho de óleo. Acompanhe o processo, untando conforme as panquecas vão se formando.

5. Qual o melhor recheio para panqueca?

O recheio é totalmente opcional! Fica deliciosa com chocolate, doce de leite, frutas, presunto e queijo… enfim, são diversas as combinações possíveis. Experimente diferentes recheios e escolha qual você mais gosta!