Introdução

Você já pensou em fazer uma panqueca de farinha de trigo? Se ainda não, está na hora de experimentar! Essa receita de panqueca fica deliciosa e é super fácil de fazer.

A farinha de trigo é um ingrediente versátil que pode ser usado para fazer diversos tipos de pratos, desde bolos e tortas até massas e pizzas. E, claro, panquecas!

Para fazer essa receita, você vai precisar de:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, o leite e o óleo.

2. Adicione o fermento em pó e mexa até a massa ficar homogênea.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.

4. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe evenly.

5. Aguarde até que a massa fique dourada e firme, em seguida, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.

6. Repita o processo com as outras panquecas.

7. Sirva com o recheio de sua preferência.

Dicas

– Para um recheio mais saudável, experimente usar frutas frescas ou iogurte natural.

– Se você não tem fermento em pó, pode substituí-lo por 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
100	2	4	10	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de farinha de trigo é uma das mais antigas e tradicionais receitas do mundo. Mas afinal, qual a origem dessa receita?

A primeira menção da receita de panqueca de farinha de trigo data de 1632, num livro chamado “The Good Huswife’s Jewell”. Mas a receita não era exatamente igual às panquecas que conhecemos hoje. Na verdade, era mais parecida com uma massa de crepe, e era servida com mel e canela.

A receita foi popularizada na Europa no século 18, e foi para os Estados Unidos com os imigrantes europeus. Lá, as panquecas ganharam novos ingredientes e novas formas de preparo. E é por isso que as panquecas de hoje em dia são tão variadas!

Então, a próxima vez que você comer uma panqueca, pense na sua longa e interessante história!

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma colher de sopa de açúcar para um sabor doce.
2. Adicione uma colher de chá de canela para um sabor especiado.
3. misture 1/4 xícara de chocolate picado para um gosto luxuoso.
4. inclua uma pitada de noz-moscada para um toque especial.
5. Use leite integral ou leite fermentado para uma textura mais cremosa

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer uma panqueca de farinha de trigo?

Para fazer uma panqueca de farinha de trigo, você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de óleo
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite e o óleo até obter uma massa homogênea.
2. Tempere a massa com sal a gosto.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com óleo.
4. Despeje 1/4 da massa na frigideira e espalhe-a para formar um disco.
5. Frite a panqueca por cerca de 1 minuto ou até que a superfície fique dourada.
6. Voilà! Sua panqueca está pronta!