Receita de Panqueca de Forno Simples: Uma Delícia para o Seu Café da Manhã!

Introdução

Receita de panqueca de forno simples

Você pode fazer esta receita de panqueca de forno simples com qualquer tipo de farinha, mas a farinha de trigo integral é a que eu prefiro. Você também pode usar outros tipos de leite, como o leite de soja ou o leite de amêndoa. Se você não tiver manteiga, pode usar margarina ou óleo de coco.

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/4 de xícara (chá) de manteiga
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas (opcional)

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e a manteiga.

3. Adicione o leite e o ovo e misture até obter uma massa homogênea.

4. Adicione as frutas cristalizadas (opcional) e misture novamente.

5. Unte uma assadeira com manteiga e farinha e coloque a massa na assadeira.

6. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que a panqueca esteja dourada.

7. Sirva a seguir.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	12	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de forno simples é uma das minhas preferidas. É uma receita fácil e rápida de fazer e fica deliciosa. Mas eu sempre me perguntei: qual a possível origem da receita?

Apanhei minha pesquisa e descobri que a receita é originária da Alemanha. Ela foi criada lá no século XVIII e se popularizou na América Latina nos anos 1800. A receita original era bem diferente da que eu conheço, mas a essência era a mesma: uma massa leve e fina, recheada com frutas e coberta com uma calda deliciosa.

Acho que vou experimentar fazer a receita original da panqueca de forno simples da Alemanha. Quem sabe ela não fica ainda melhor do que a minha versão?

Como incrementar a receita:

1. Adicione frutas frescas ou congeladas à massa de panqueca para um toque doce.
2. Polvilhe nozes trituradas, castanhas ou sementes de abóbora na massa para um crunch extra.
3. experimente adicionar temperos diferentes à massa da panqueca, como canela, gengibre ou cravo.
4. Coloque uma camada de recheio entre as camadas de panqueca para uma refeição mais satisfatória.5. faça uma cobertura especial para a sua panqueca de forno simples, como um molho de frutas ou chocolate derretido.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer essa receita?

Você precisará de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 ovo, 1/2 xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de margarina derretida e manteiga ou margarina para untar.

2. Como você faz essa receita?

Peneire a farinha, o açúcar e o fermento para uma tigela. Acrescente o ovo e bata com um fouet até obter uma massa homogênea. Adicione o leite aos poucos, sempre batendo com o fouet até obter uma massa lisa e espessa. Por último, adicione a margarina derretida.

Unte uma assadeira retangular média com manteiga e margarina e despeje a massa na assadeira. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente.

3. Dicas para uma panqueca perfeita

Algumas dicas para fazer a sua panqueca perfeita:
– Não abra o forno enquanto estiver assando, para não correr o risco de ela cair;
– Deixe esfriar um pouco antes de servir, para que ela não fique mole;
– Sirva com frutas da sua preferência, geléia ou chocolate.
– Você também pode polvilhar canela em pó na massa antes de assar.

4. Qual é a melhor forma de armazenar as sobras?

Você pode guardar as sobras da sua panqueca no freezer por até 3 meses! Para isso, basta enrolá-las individualmente em sacos plásticos e congelá-las. Na hora de servir, basta tirar do freezer e aquecer no microondas por alguns segundos.

5. Tem alguma outra receita que você gostaria de compartilhar conosco?

Sim! Aqui vai uma receita deliciosa e super fácil de Panqueca Americana:
Ingredientes: 2 ovos, 2 xícaras (chá) de leite, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) rasa de sal e 1/4 xícara (chá) de óleo vegetal.
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo vegetal em fogo baixo e despeje 1/4 da massa na frigideira. Tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que a parte inferior da panqueca esteja dourada e firme. Vire a panqueca com cuidado e cozinhe por mais 1 minuto ou até dourar levemente. Repita o processo com as demais porções da massa.

Sirva imediatamente com frutas da sua preferência, geléia ou chocolate.