Olá, pessoal!
Hoje eu trouxe uma receita deliciosa de panqueca de frango para compartilhar com vocês. Esta é uma receita super fácil de fazer e fica pronta em menos de 30 minutos. Além disso, ela é uma ótima opção para uma refeição rápida e saudável.
Para fazer esta receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– Sal a gosto
– 1 peito de frango cozido e desfiado
– 1 tomate picado
– 1 cebola picada
– Queijo ralado a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite, o óleo e o fermento. Tempere com sal a gosto e mexa até obter uma massa homogênea.
2. Em uma frigideira antiaderente, untada com óleo, coloque uma porção da massa e espalhe-a com o auxílio de um garfo.
3. Coloque o frango, o tomate, a cebola e o queijo ralado na massa e tampe a frigideira.
4. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ou até que a massa esteja firme e dourada.
5. Sirva em seguida.
Esta receita rende 4 porções.
Você pode substituir o frango por outro tipo de carne, como peito de peru ou peito de frango defumado. Também pode acrescentar outros ingredientes, como ervilhas, palmito ou milho. Fica delicioso!
Espero que vocês gostem! Até a próxima!
| Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
|---|---|---|---|---|
| 300 kcal | 10 g | 15 g | 30 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de panqueca de frango Ana Maria Braga é uma receita tradicional brasileira. A receita é muito simples e fácil de fazer, e é uma ótima opção para um lanche rápido ou um jantar leve.
A origem da receita é desconhecida, mas é possível que ela seja originária do estado de Minas Gerais, onde a Ana Maria Braga nasceu. A receita também é popular em outras regiões do Brasil, como o sul do país.
Como incrementar a receita:
1. Coloque o frango já temperado na massa da panqueca.
2. Use molho de churrasco no lugar do suco de tomate para dar um sabor ainda mais especial às panquecas.
3. Coloque uma camada de queijo ralado por cima das panquecas antes de servir.
4. Salpique orégano ou outra erva desidratada sobre as panquecas para dar um toque ainda mais gostoso.
5. Experimente servir as panquecas com um pouco de requeijão ou iogurte natural para amaciar o sabor e deixar a refeição ainda mais cremosa.
Dúvidas dos Leitores:
1. Como fazer uma deliciosa panqueca de frango?
Para fazer uma deliciosa panqueca de frango, você precisará de:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1/4 xícara (chá) de queijo ralado
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha, o leite e o ovo. Em seguida, acrescente o azeite, o sal e a pimenta e mexa até obter uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo. Pegue uma concha da massa e coloque na frigideira, espalhando-a com o auxílio de um garfo.
Quando a panqueca estiver dourada, vire do outro lado e coloque o frango desfiado, o queijo ralado e a salsa picada. Tampe a frigideira para que o queijo derreta.
Sirva imediatamente.