Receita de Panqueca de Frango com Molho de Tomate

Receita de panqueca de frango com molho de tomate

Você já deve ter ouvido falar nas famosas panquecas de frango com molho de tomate, não é? Elas são uma delícia e são super fáceis de fazer! Eu vou ensiná-los a fazer a receita passo a passo, para que vocês possam experimentar em casa.

Ingredientes:

-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-1/2 xícara (chá) de leite
-1 ovo
-1 colher (sopa) de óleo
-Sal a gosto

Para o molho:

-1 lata de tomate pelado
-1 cebola
-1 dente de alho
-Orégano a gosto
-Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o leite, o ovo, o óleo e o sal. Bata até obter uma massa homogênea.

2. Em uma frigideira antiaderente untada com óleo, coloque 1/4 de xícara (chá) da massa. Espalhe a massa com o auxílio de um garfo até obter uma panqueca de 12 cm de diâmetro aproximadamente.

3. Frite a panqueca dos dois lados até dourar. Retire da frigideira e reserve.

4. Repita o procedimento até acabar a massa.

5. Para o molho, refogue a cebola e o alho na mesma frigideira utilizada para fritar as panquecas. Junte o tomate pelado e o orégano. Tempere com sal a gosto. Cozinhe por 10 minutos.

6. Coloque o molho sobre as panquecas e sirva a seguir.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300 kcal	10 g	20 g	30 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de frango com molho de tomate é uma das minhas preferidas. Sempre que faço, fico com muita vontade de saber qual a sua origem.

A primeira vez que provei essa delícia foi na casa da minha amiga Ana, que havia aprendido a fazer na escola. Depois disso, fiquei viciada e queria saber mais sobre a receita.

Pesquisando um pouco, descobri que a origem da receita é incerta, mas que ela é muito popular no Brasil. Algumas pessoas dizem que ela veio da Itália, outras dizem que ela é brasileira mesmo.

Não importa de onde ela veio, o importante é que ela é uma das minhas receitas preferidas e que sempre vou fazer com muito carinho!

Como incrementar a receita:

1. Coloque um pouco de queijo ralado na massa da panqueca.
2. Junte alguns pedaços de tomate no molho.
3. Adicione uma colherada de pesto no molho.
4. Coloque um pouco de orégano na massa da panqueca.
5. Polvilhe queijo ralado por cima da panqueca antes de servir.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer uma deliciosa panqueca de frango com molho de tomate?

Aprenda a fazer uma panqueca de frango com molho de tomate que é uma delícia! Essa receita leva apenas 30 minutos para ficar pronta e é super simples de preparar. Além disso, o molho de tomate caseiro dá um toque especial às panquecas.

2. O que você precisa para fazer esta receita?

Você vai precisar de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de leite, 2 ovos, 1 colher (sopa) de óleo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, Sal e Molho de Tomate Caseiro.

3. Como faço o Molho de Tomate Caseiro?

O molho é feito com tomates frescos, cebola, alho, salsinha, azeite e temperos. Tudo isso é misturado no liquidificador e depois cozido em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Fica delicioso!

4. Como faço as panquecas?

Basta misturar os ingredientes da massa, usando um fouet ou mixer, até obter uma mistura homogênea. A seguir, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo usando um papel toalha. Coloque 1/4 do volume da massa na frigideira e espalhe-a cuidadosamente até obter uma camada fina. Deixe cozinhar até dourar levemente dos dois lados e reserve.

5. Montagem final da receita

Para montar as panquecas, coloque 1/4 do molho num prato fundo, cubra com uma panqueca e polvilhe queijo ralado por cima. Repita a operação até terminar os ingredientes. Sirva acompanhado de arroz branco.