Receita de Panqueca de Leite Ninho: Aprenda a Fazer a Delícia Mais Saborosa do Mundo!

Quem nunca fez uma panqueca e acabou queimando? Eu sei que eu já! Mas apesar de ser um prato simples, às vezes fazer uma panqueca perfeita pode ser um pouco complicado. Por isso, hoje eu vou ensinar a vocês como fazer uma panqueca de leite ninho que fica super sequinha por dentro e deliciosa!

Vamos lá?

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de leite;
– 1/2 xícara (chá) de leite ninho;
– 2 colheres (sopa) de margarina;
– 2 ovos;
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o leite, o leite ninho, a margarina e os ovos. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.

Espere até que a massa esteja cozida e firme, vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Repita o processo até acabar a massa.

Dicas

– Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite;
– Se a massa estiver muito liquida, adicione um pouco mais de farinha de trigo;
– Para dar um sabor ainda mais especial às suas panquecas, você pode adicionar frutas, chocolate ou outros ingredientes à massa. Fica delicioso!

Substituições

– Leite: Você pode substituir o leite por bebida vegetal, como o leite de amêndoa ou de coco. Fica uma delícia!
– Leite ninho: Se você não tiver leite ninho em casa, pode fazer uma mistura de 1/2 xícara (chá) de leite condensado + 1/2 xícara (chá) de leite.
– Margarina: Você pode substituir a margarina por manteiga, mas fica com um gostinho um pouco diferente.
– Ovos: Se você não puder comer ovos ou é vegetariano, você pode fazer a receita sem eles. A massa fica um pouco mais grossa, mas fica deliciosa assim mesmo!

E aí, gostaram da receita?

Espero que sim! Façam em casa e me contem nos comentários o que acharam. Beijos!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500Kcal	10g	10g	10g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de leite ninho é uma receita tradicional brasileira que leva leite ninho, ovo, farinha e açúcar. Mas qual a possível origem dessa receita?

A primeira referência a uma receita similar à panqueca de leite ninho é encontrada no livro de receitas da família Barbosa, datado de 1885. Nessa receita, chamada de “panqueca à moda do Rio”, é usado leite condensado e farinha de trigo.

Outra possível origem da receita é a panqueca à francesa, uma receita que foi introduzida no Brasil pelos franceses no século XIX. Essa receita é feita com farinha, leite, ovos e açúcar, ingredientes que também são usados na receita brasileira.

A receita de panqueca de leite ninho pode ter sido influenciada também pela receita de crepes, uma receita típica da França. Os crepes são feitos com uma massa fina de farinha, leite, ovos e açúcar, e podem ser recheados com diversos ingredientes, como frutas, chocolate, queijo, etc.

Qualquer que seja a sua origem, a receita de panqueca de leite ninho é certamente uma das mais deliciosas e tradicionais receitas brasileiras. Experimente fazer essa delícia em casa e surpreenda a todos!

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de leite ninho na massa da panqueca.
2. Adicione frutas frescas ou compotas nas camadas de recheio.
3. Use leite ninho com chocolate nas panquecas e acompanhe com morangos.
4. Troque o leite normal da receita por leite ninho.
5. Faça uma calda especial para acompanhar as panquecas, usando leite ninho, chocolate e café.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer a receita?

Para fazer a receita, você vai precisar de: leite ninho, ovos, farinha, manteiga e açúcar.

2. Como é feita a panqueca?

A panqueca é feita com uma massa de ovos, leite ninho, farinha e manteiga. É frita em uma frigideira antiaderente e serveda com açúcar.

3. Qual o segredo para uma panqueca perfeita?

O segredo para uma panqueca perfeita é não mexer muito na massa. Depois que colocar na frigideira, deixe ela cozinhar até dourar e virar sozinha.

4. Você pode fazer a receita de panqueca sem leite ninho?

Você pode sim fazer a receita de panqueca sem leite ninho. Mas o leite ninho dá um sabor especial à massa, além de deixá-la mais macia.

5. Quantas panquecas a receita rende?

A receita rende cerca de 10 panquecas.