Receita de Panqueca Defrango com Molho Branco

Como fazer panqueca defrango com molho branco

Ingredientes

– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– 1 colher (sopa) de margarina;
– 1/4 de xícara (chá) de queijo ralado;
– Sal a gosto.

Molho branco

– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de margarina;
– 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo;
– Sal a gosto.

Modo de preparo

Panqueca

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite e o óleo até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com margarina.
3. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe com o auxílio de um garfo.
4. Deixe cozinhar até que a massa esteja completamente cozida e dourada.
5. Repita o processo com as demais massas.
6. Reserve.

Molho branco

1. Em uma panela, misture o leite, a margarina e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
2. leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
3. Tempere com sal a gosto.
4. Reserve.

Montagem

1. Forre um refratário com 4 panquecas, espalhando o queijo ralado sobre elas.
2. Cubra com o molho branco e reserve.
3. Coloque mais 4 panquecas sobre o molho branco e espalhe o queijo ralado por cima.
4. Cubra com o molho branco e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até que o queijo derreta e fique gratinado.
5. Sirva a seguir.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300	10	10	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca defrango com molho branco é uma das minhas favoritas. Não sei ao certo qual é a origem da receita, mas imagino que ela deve ter surgido em algum lugar do Brasil, provavelmente no Nordeste. O prato é bem simples, mas muito saboroso. É basicamente um prato de panqueca (ou crepe) recheado com frango e servido com um molho branco delicioso. Se você nunca experimentou, eu recomendo que dê uma chance para essa receita. Você não vai se arrepender!

Como incrementar a receita:

1. Adicione queijo ralado à massa de panqueca.
2. Coloque uma fatia de presunto ou peito de peru na receita.
3. Salpique um pouco de salsinha ou cebolinha picada sobre as panquecas antes de servir.
4. Sirva as panquecas com um molho especial, como barbecue ou mostarda e mel.
5. Acompanhe as panquecas com uma salada fresca e crispy.

Dúvidas dos Leitores:

1- Qual a melhor forma de começar o dia?

Pois bem, se você gosta de panquecas e está procurando uma receita deliciosa para preparar para o café da manhã ou para o lanche, fique por aqui que vou te ensinar a fazer a melhor panqueca defrango com molho branco que você já provou!

2- Vocês também amam panquecas?

Eu adoro panquecas! Acho que elas são uma das Melhores coisas do mundo. É uma das minhas refeições favoritas desde criança. Sempre que posso faço em casa, mas às vezes compro prontas no supermercado mesmo.

3- Que tal uma receita diferente de panqueca?

Pois bem, se você gosta de panquecas e está procurando uma receita deliciosa para preparar para o café da manhã ou para o lanche, fique por aqui que vou te ensinar a fazer a melhor panqueca defrango com molho branco que você já provou!

4- Como fazer Panqueca Defrango com Molho Branco?

A primeira coisa a fazer é bater os ovos na batedeira até dobrar de volume. Em seguida, adicione o leite e o óleo e bata novamente. Por último, adicione a farinha e o sal e misture bem até obter uma massa homogênea. Reserve.

5- E o molho branco, como faz?

Para fazer o molho branco, basta colocar todos os ingredientes em uma panela e misturar bem até obter uma consistência cremosa. Reserve.