Receita de Panqueca Deliciosa de Carne

Receita de panqueca deliciosa de carne

Você gosta de carne? Você gosta de panquecas? Então, você vai adorar esta receita!

Esta receita de panqueca é super deliciosa e fácil de fazer. A carne é cozida com molho de tomate e queijo ralado, e o recheio fica bem suculento. As panquecas ficam crocantes por fora e macias por dentro.

Eu sei que muita gente não gosta de carne, então eu também vou dar algumas opções de substituições de ingredientes. Você pode usar frango, peixe ou até mesmo tofu. Eu prometo que vai ficar tão gostoso quanto a receita original!

Então, vamos lá!

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
– Sal a gosto

Para o recheio:

– 1/2 kg de carne moída
– 1 cebola picada
– 2 tomates picados
– 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
– Queijo ralado a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite, o óleo e o fermento. Tempere com sal a gosto e mexa até obter uma massa homogênea.

2. Em uma frigideira antiaderente, untada com óleo, coloque 1/4 de xícara (chá) da massa e espalhe para formar uma panqueca.

3. Frite a panqueca até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e reserve.

4. Em uma panela, coloque a carne moída e frite até dourar. Junte a cebola, o tomate, o molho de tomate e tempere com sal a gosto. Deixe cozinhar até a carne ficar bem macia.

5. Coloque o recheio na panqueca, enrole e sirva a seguir.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500 Kcal	20 g	30 g	40 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca deliciosa de carne é uma receita tradicional brasileira que leva carne moída, farinha de trigo, ovo, leite e óleo. Essa receita é ótima para o almoço ou jantar e é super fácil de fazer!

A carne moída é temperada com alho, cebola, tomate, salsinha, pimenta e sal, depois é feita a massa com a farinha de trigo, ovo, leite e óleo.

A massa é colocada em uma frigideira antiaderente untada com óleo e o recheio é feito com a carne moída.

As panquecas são servidas quentes com molho de tomate e queijo ralado.

Essa receita é ótima para o almoço ou jantar e é super fácil de fazer!

Como incrementar a receita:

1. Coloque um pouco de carne moída na massa da panqueca.
2. Adicione cebolinha ou outro tempero verde à carne para dar mais sabor.
3. Experimente usar outros tipos de carne, como frango ou peru.
4. Faça uma molho especial para servir com as panquecas.
5. Decore as panquecas com queijo ralado ou outros ingredientes antes de servir.

Dúvidas dos Leitores:

1) Você ama panquecas?

Eu adoro panquecas! Sempre que posso, faço uma receita diferente. A última que fiz foi uma panqueca deliciosa de carne. Ficou super saborosa e satisfatória.

2) Qual é a sua receita favorita?

A minha receita favorita de panqueca é a de carne. É super fácil de fazer e fica deliciosa. Além disso, é uma ótima forma de usar sobras de carne.

3) Como você faz a sua panqueca?

Eu faço a minha panqueca na frigideira. É bem simples: coloco um pouco de óleo na frigideira, espero aquecer e então coloco a massa. Depois basta virar quando estiver douradinha e prontinho!

4) Você tem alguma dica para fazer a massa da panqueca?

Uma dica que eu sempre dou para quem quer fazer uma massa perfeita é: não abuse do liquidificador! Bata apenas o necessário para que os ingredientes se misturem. Se bater muito, a massa fica com um aspecto “gosmento” e isso afeta na hora de fritar. Outra dica importante é: experimente diferentes tipos de farinha. Cada uma absorve o líquido de maneira diferente e isso também influencia no resultado final.

5) E para finalizar, qual é o seu molho favorito para acompanhar as panquecas?

O meu molho favorito para as panquecas é o molho branco. Ele combina perfeitamente com o sabor da carne e fica super cremoso. Além disso, dá para temperar como você quiser: com ervas, pimenta, etc. Fica ótimo!