Como fazer a receita de panqueca do Edu Guedes de 28.02

Eu adoro panquecas! Sempre que posso, faço uma receita diferente para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Na semana passada, vi uma receita do Edu Guedes que me chamou a atenção: panquecas recheadas com chocolate.

Fiquei curiosa e resolvi experimentar. A receita é bem simples e o resultado ficou delicioso!

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 1 colher (sopa) de açúcar;
– 1/4 de colher (chá) de sal;
– 1 colher (chá) de fermento em pó;
– 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.

2. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, aos poucos, misturando bem.

3. Junte a mistura de líquidos à mistura de secos, mexendo até obter uma massa homogênea.

4. Derreta a manteiga e adicione à massa, misturando bem.

5. Por último, adicione o chocolate picado e misture novamente.

6. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.

7. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe bem com o auxílio de uma espátula.

8. Aguarde até que a massa fique dourada por baixo e vire a panqueca para dourar do outro lado.

9. Repita o processo com as demais panquecas.

10. Sirva acompanhado de mel ou doce de leite.

Dicas e substituições

– Se você não gosta de chocolate meio amargo, pode substituir por chocolate branco ou chocolate ao leite;
– Para dar um sabor diferente às suas panquecas, experimente adicionar raspas de laranja ou limão à massa;
– Se não tiver fermento em pó, pode substituir por 1/4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio;
– Para uma versão mais light, substitua a farinha de trigo por farinha de trigo integral;
– Para uma versão vegana, substitua o ovo por 1/4 de xícara (chá) de bebida vegetal (de soja, amêndoa, arroz, etc.) e a manteiga por margarina.

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer
500 Kcal 20 g 10 g 60 g Fácil

Qual a Possível origem da receita?

.2020

A receita de panqueca do Edu Guedes de 28.02.2020 é uma receita muito especial. A possível origem da receita é desconhecida, mas acredita-se que ela seja originária da Itália. A receita é muito simples e fácil de fazer, e o resultado é uma panqueca deliciosa e muito saborosa.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de chocolate dentro das panquecas.
2. Transfira a receita para o cupcake, bolo de caneca ou muffin formato.
3. Faça uma receita de panqueca do edu guedes usando frutas vermelhas e aumente o sabor com geléia de frutas vermelhas.4. Adicione uma mistura de frutos secos à massa ou recheio das panquecas.
5. Para um sabor diferente, experimente fazer a receita com leite de coco em vez de leite regular.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como Edu Guedes consegue fazer uma panqueca tão perfeita?

Edu Guedes tem muita experiência com a massa das panquecas, e sabe exatamente o que fazer para deixá-las perfeitas. Ele usa uma receita simples, mas adiciona segredinhos que são responsáveis pelo resultado final delicioso.

2. Por que as panquecas de Edu Guedes são tão famosas?

As panquecas de Edu Guedes são famosas porque elas são extremamente gostosas. Além disso, o chef sempre inova com os recheios, oferecendo opções para todos os gostos.

3. Qual é o segredo para fazer uma panqueca perfeita?

O segredo para fazer uma panqueca perfeita está na massa. Edu Guedes usa uma receita simples, mas que rende um resultado delicioso. Além disso, ele adiciona alguns segredinhos que garantem o sucesso da receita.

4. Como faço para acertar o ponto da massa da minha panqueca?

Para acertar o ponto da massa da sua panqueca, basta seguir a receita do Edu Guedes. Ele ensina o passo a passo para que você consiga um resultado perfeito.

5. Quais são os recheios mais populares nas panquecas de Edu Guedes?

Os recheios mais populares nas panquecas de Edu Guedes são: chocolate, brigadeiro, nutella e doce de leite. Mas você pode escolher outros recheios que também ficam deliciosos!

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