Quem ama panqueca, sabe: a doçura é indispensável. E quem ama doce, também sabe: o melado é uma das melhores opções. Pensando nisso, fiz uma receita de panqueca doce com melado.
Para quem não sabe, o melado é um doce feito à base de cana-de-açúcar. Ele pode ser usado na cozinha de diversas formas: para preparar bolos, tortas, pudins e até mesmo carnes.
Na receita de hoje, vou ensinar a fazer uma panqueca doce com melado. Além disso, vou dar algumas dicas de substituições de ingredientes, para que você possa fazer a sua versão da receita. Vamos lá?
## Ingredientes
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de manteiga derretida
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1/4 colher (chá) de sal
## Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite e a manteiga. Bata até obter uma massa homogênea.
2. Em uma frigideira antiaderente, untada com um pouco de manteiga, coloque 1/4 da massa.
3. Aguarde até que a massa esteja cozida e firme o suficiente para virar. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
4. Coloque a panqueca em um prato e acrescente o melado a gosto. Sirva em seguida.
## Dicas e substituições
– Se preferir, você pode substituir o leite por água. A massa ficará um pouco mais fina, mas não alterará o sabor da receita;
– Se não tiver melado em casa, pode usar outro tipo de doce, como geleia ou chocolate;
– Para dar um toque ainda mais especial à receita, polvilhe canela em pó na massa ou no prato antes de servir.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
---|---|---|---|---|
500 | 20 | 10 | 60 | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de panqueca doce com melado é uma das mais antigas e saborosas receitas da culinária brasileira. Ela é uma adaptação da receita original portuguesa, que é feita com farinha, ovos, leite e açúcar.
Apanqueca doce com melado é um prato típico da culinária nordestina, onde o melado é um ingrediente indispensável. O melado é um doce feito à base de cana-de-açúcar e é muito popular na região Nordeste do Brasil.
A receita de panqueca doce com melado é uma das mais antigas e saborosas receitas da culinária brasileira. Ela é uma adaptação da receita original portuguesa, que é feita com farinha, ovos, leite e açúcar.
Apanqueca doce com melado é um prato típico da culinária nordestina, onde o melado é um ingrediente indispensável. O melado é um doce feito à base de cana-de-açúcar e é muito popular na região Nordeste do Brasil.
Como incrementar a receita:
1. Adicionar uma colher de sopa de essência de baunilha à massa para dar um toque especial.
2. Substituir o leite por leite de coco para um gostinho exótico.
3. Juntar uma banana madura à massa para um toque doce e cremoso.
4. Incorporar um pouco de purê de frutas cítricas à massa para um toque ácido e refrescante.
5. Dobrar as panquecas ao meio e recheá-las com uma mistura de chocolate amargo e creme de leite para um deleite decadente.
Dúvidas dos Leitores:
1. Qual é a melhor receita de panqueca doce?
Não existe uma receita certa ou errada para uma panqueca doce, mas a receita que segue abaixo é considerada uma das melhores.
2. Por que a panqueca doce com melado é tão especial?
A panqueca doce com melado é especial porque o sabor único do melado combina perfeitamente com o gosto da panqueca.
3. Como faço para preparar a panqueca doce com melado?
Para preparar a panqueca doce com melado, você precisará de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1/4 de colher (chá) de fermento em pó, 1/2 xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de manteiga derretida e 1/4 xícara (chá) de melado.
4. Quais os principais ingredientes da panqueca doce com melado?
Os principais ingredientes da panqueca doce com melado são: farinha de trigo, açúcar, fermento em pó, leite, manteiga e melado.
5. Qual é o sabor da panqueca doce com melado?
O sabor da panqueca doce com melado é único e delicioso. O gosto do melado combina perfeitamente com o sabor da panqueca, criando um sabor inigualável.