de coco Receita de Panqueca Doce com Óleo de Coco

Introdução

Oi, eu sou a Juju e vou ensinar vocês a fazer uma deliciosa panqueca doce com oleo. Essa receita é super simples e fica pronta em poucos minutos. Além disso, ela é super versátil, então você pode trocar os ingredientes e adaptá-la ao seu gosto.

Vamos lá?

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de oleo
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite, o óleo, o açúcar e o fermento.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo.

3. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.

4. Frite até dourar, vire e frite do outro lado.

5. Repita o processo com as demais porções da massa.

6. Sirva com o recheio de sua preferência.

Dicas e substituições

– Você pode trocar a farinha de trigo por outro tipo de farinha, como a de arroz, de tapioca ou até mesmo a farinha de rosca.

– Para um recheio mais saudável, você pode usar frutas frescas ou compotas.

– Se quiser um sabor mais cítrico, acrescente um pouco de suco de limão ou laranja na massa.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	6	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca doce com oleo pode ter origem na culinária italiana ou francesa. A primeira referência a este prato é do século XIII, na Itália. No entanto, também há uma receita semelhante na culinária francesa, chamada crêpe.

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma colher de sopa de açúcar à massa da panqueca.
2. Coloque uma camada fina de chocolate derretido entre as camadas da panqueca.
3. Polvilhe canela e/ou nozes trituradas sobre a panqueca antes de servir.
4. Sirva com um molho de frutas vermelhas ou outra fruta fresca por cima.
5. Decore com marshmallows ou chantilly e sirva quente.

Dúvidas dos Leitores:

1. Você já experimentou uma panqueca doce com óleo de coco?

Não, mas estou disposta a experimentar! Depois me conta como foi, estou curiosa 🙂

2. Por que o óleo de coco é tão bom para a saúde?

O óleo de coco é uma gordura saturada, mas diferentemente das outras gorduras saturadas, ela é metabolizada de forma diferente pelo nosso organismo. Além disso, o óleo de coco contém ácidos graxos que são muito benéficos para a saúde, como o ácido láurico, que é um antibacteriano natural.

3. Como fazer uma panqueca doce com óleo de coco?

Primeiro, você precisa misturar os ingredientes secos: farinha, açúcar e canela. Em seguida, adicione os ovos e o leite e misture bem até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o óleo de coco e misture novamente. Agora é só untar uma frigideira com um pouco de óleo e frite as panquecas!

4. Qual a melhor forma de consumir as panquecas?

Você pode consumir as panquecas com frutas frescas, com geleia ou qualquer outro recheio que preferir. Eu particularmente sou fã de frutas frescas e geleia!

5. Você tem alguma receita especial para compartilhar conosco?

Eu tenho sim! Uma receita que eu adoro é a panqueca doce com chocolate. Para fazer essa receita você vai precisar dos mesmos ingredientes da receita original, mas também vai precisar de chocolate em pó. Basta adicionar o chocolate em pó na massa e pronto! É uma delícia!